昨日，廣西玉林，民主中路，路邊有不少賣(mài)狗肉的攤位
昨日，外交部發(fā)言人華春瑩回應(yīng)“中國(guó)政府是否支持玉林狗肉節(jié)”提問(wèn)時(shí)表示，據(jù)地方政府介紹，在中國(guó)農(nóng)歷夏至節(jié)氣食用荔枝和狗肉，是玉林市民間的一種飲食行為，屬個(gè)人飲食偏好。不存在以食用狗肉為名的節(jié)慶活動(dòng)。玉林市當(dāng)?shù)卣矎膩?lái)沒(méi)有支持、組織、舉辦過(guò)所謂的“玉林狗肉節(jié)”。
同日，廣西玉林市政府官網(wǎng)發(fā)布“玉林市食品安全宣傳周活動(dòng)”通報(bào)，再次重申對(duì)餐飲單位、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作的監(jiān)管。
值得注意的是，這一天，正是外界盛傳玉林“荔枝狗肉節(jié)”的開(kāi)幕日。而在此之前，當(dāng)?shù)卣啻瓮ㄟ^(guò)媒體發(fā)聲，稱“荔枝狗肉節(jié)”純系民間自發(fā)行為。
從少數(shù)民族的飲食習(xí)慣，到尋常百姓的居家風(fēng)俗，再到遭到愛(ài)狗人士的非議，玉林的“荔枝狗肉節(jié)”正在遭遇一場(chǎng)民間對(duì)峙。
當(dāng)荔枝碰上狗肉
最晚在清代末年，“夏至吃狗肉”就已在兩廣地區(qū)廣為接受。清人屈大均在其《廣東新語(yǔ)》中記載：“諺云：冬至魚(yú)生，夏至狗肉。”
這種習(xí)俗流傳甚廣，甚至融入了兩廣百姓的日常生活中。
在1907年出版的《時(shí)事畫(huà)報(bào)》第十三期中，刊登了一幅《夏至食狗圖》，并配文稱：“大餐只有兩趟，冬至食過(guò)魚(yú)生，又到夏至，正有狗肉香?！倍谠摲鶊D下，還另配有一幅《夏至食荔圖》，描繪了廣東民間，每逢夏至日時(shí)舉家食荔枝的情景。
新京報(bào)記者注意到，這是目前已知的公開(kāi)報(bào)道中，“食荔枝”和“食狗肉”第一次產(chǎn)生交集。
在玉林文化時(shí)空研究會(huì)常務(wù)理事李禾看來(lái)，玉林吃狗肉的習(xí)俗更可追溯至明朝。
他在接受媒體采訪時(shí)表示，吃狗肉的風(fēng)俗原是當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的習(xí)慣，進(jìn)而影響漢族居民，并沖擊了漢族原有的“狗肉不上宴席”的觀念。
為何狗肉獨(dú)受青睞？有學(xué)者認(rèn)為，吃狗肉的民俗，與兩廣地區(qū)氣候炎熱，易生瘴氣有關(guān)。
玉林當(dāng)?shù)夭簧倬用裾J(rèn)為狗肉可以強(qiáng)身健體，因而吃狗成風(fēng)。
此外，在上世紀(jì)六七十年代，由于豬肉價(jià)高，且供給有限，因此吃狗肉在玉林農(nóng)村一度非常流行。
李禾對(duì)媒體介紹稱，“當(dāng)時(shí)豬肉9毛一斤，還要肉票，狗肉2毛一斤，不用肉票?！?/p>
1993年出版的《玉林市志》中，同樣記載有“冬至魚(yú)生夏至狗”的民諺。對(duì)玉林人而言，這一風(fēng)俗是親友團(tuán)聚、增進(jìn)感情的途徑。
夏至、荔枝、狗肉，在玉林人心里，像是端午節(jié)要吃粽子，元宵節(jié)要吃湯圓，他們堅(jiān)持著吃狗肉對(duì)身體好，并且是習(xí)慣多年的傳統(tǒng)民俗。
據(jù)媒體報(bào)道，后因水源污染大，居民不再吃魚(yú)生，而夏至吃狗肉的習(xí)慣則沿襲至今。
一名當(dāng)?shù)爻鲎廛?chē)司機(jī)告訴新京報(bào)記者，并非所有玉林人都吃狗肉、過(guò)“狗肉節(jié)”，他們一家沒(méi)有吃狗肉的傳統(tǒng)，但不阻止他人吃狗肉。
被問(wèn)到哪里可以買(mǎi)到狗肉，玉林市民會(huì)幫忙指路：車(chē)站旁邊的垌口市場(chǎng)，那里很多。昨日清晨，垌口市場(chǎng)依然人聲鼎沸。
一位從事房地產(chǎn)宣傳的當(dāng)?shù)嘏⒐ぷ鞯攸c(diǎn)就在垌口市場(chǎng)附近。她經(jīng)?？吹接腥送浦罅克拦愤M(jìn)出，但對(duì)此表示理解，“不做過(guò)度評(píng)價(jià)，自己雖然不吃，但有朋友好食狗肉。”
為何玉林“最熱鬧”？
實(shí)際上，“狗肉節(jié)”并非玉林專屬。此前，在江蘇邳州、浙江金華等地，均有類似活動(dòng)。
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