國內(nèi)生豬產(chǎn)量與消費量

豬肉進口量

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“豬周期”橫亙中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈20年，但到現(xiàn)在，20年難解的“豬周期”受到史上最高進口量的“洋豬肉”挑戰(zhàn)。

中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“今年豬肉供給的形式可謂是‘內(nèi)豬有外憂’，‘外憂’是指豬肉進口量猛增，對國內(nèi)生豬價格帶來一定沖擊，‘內(nèi)豬’則是指豬周期變形后，豬肉價格大幅上漲并創(chuàng)新高，但并沒有出現(xiàn)像往年一樣一看豬價上漲了大家便瘋狂增加生豬存欄的情況。”

對進口豬肉給豬周期帶來的變化，業(yè)內(nèi)也存在不同探討。有支持意見認為，原有豬周期導致市場對資源的配置效率降低，甚至形成錯配，并帶來社會人力、物力的巨大浪費，適度放開進口可以更有效地促進資源合理配置，讓更多“裸泳”的散戶逐漸退出市場，讓養(yǎng)殖行業(yè)更趨集約化經(jīng)營；不過也有反對意見表示，一旦低價外國豬肉大量進入，勢必擠垮很多養(yǎng)殖戶，由此與之相關(guān)的種豬、飼料、售料、疫苗、屠宰等產(chǎn)業(yè)鏈上下游也會陷入困境，并縮減產(chǎn)能，關(guān)門退出的企業(yè)會大幅增加。

根據(jù)目前中國對進口豬肉的相關(guān)規(guī)定，國外企業(yè)需獲得中國相關(guān)批準許可后才能向中國出口豬肉。今年9月，進口豬肉軍團再添一員：西班牙又有5家企業(yè)得到中國批準，可以向中國出口豬肉。

而中國豬肉進口的主要來源國——美國，更在今年摩拳擦掌上馬生豬產(chǎn)能。在國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)分析人士看來，中國生豬將面臨來自全球供應商的嚴峻挑戰(zhàn)。

“洋豬肉”圍城，“豬周期”變革在即。馮永輝認為，豬肉進口量猛增與豬周期的變形互相影響、互為誘因。

“豬周期”生變

在最近的一輪豬價波動里，“豬周期”的變形表現(xiàn)得異常明顯。

通常意義上完整的“豬周期”包括了豬肉價格上升和下跌兩個階段。一般情況下，豬周期軌跡是：肉價上漲-散戶擠入-養(yǎng)殖規(guī)模擴大-生豬供應增加-肉價下跌-散戶退出-規(guī)模縮小-生豬供應減少-肉價上漲。這個周期過去一般3年左右有一個輪回。

根據(jù)馮永輝的研究，從2013~2015年長達3年的豬價超強虧損期后，“豬周期”開始變形了?！皬?003年開始，涵蓋一個漲跌周期的完整豬周期時間分別是3年、4年、5年，明顯看出從2013年持續(xù)到2015年的3年虧損期，養(yǎng)殖散戶大量退出，已經(jīng)使豬周期發(fā)生了變化。”馮永輝表示，“變化的表現(xiàn)就是豬周期正在拉長，同時波動幅度越來越大?！?/p>

正邦科技董事長程凡貴告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，“生豬養(yǎng)殖行業(yè)的參與群體數(shù)量在減少，從今年1~9月份南方母豬的存欄數(shù)量上看，不但沒有增長，反而有下降趨勢，表明賺錢時大家反而不養(yǎng)豬?！?/p>

究其原因，程凡貴認為，一方面是地方政府對一些不符合環(huán)保要求的企業(yè)進行了限制；另一方面，對于一些散養(yǎng)戶而言，做這一行賺到的錢跟期望值還有落差——前幾年，他們養(yǎng)豬一年能賺兩三萬元就非常開心了，但現(xiàn)在可能希望賺四五萬元甚至六七萬元，在這種情況下，很多養(yǎng)殖戶不愿再從事這一行業(yè)。

農(nóng)業(yè)部豬肉市場分析預警首席分析師朱增勇表示，周期持續(xù)時間拉長成為“豬周期”生變的首要特點?！皬?009年6月豬價觸底回升開始，到2014年4月達到價格低點結(jié)束，上一輪豬周期持續(xù)了59個月，相比較之前的36個月周期而言，明顯拉長。其次，中等規(guī)模以上養(yǎng)殖比重顯著提高，由以散戶養(yǎng)殖為主向以規(guī)?；B(yǎng)殖為主轉(zhuǎn)變，從理論上看，豬周期越長，散戶退出的比例就越大?！?/p>

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