報(bào)道稱，因此，妙卡向生活在霧霾中的中國(guó)人販賣的并不單是巧克力，而是白雪覆蓋的山脈和幸福生活的奶?！幢忝羁ㄔ缫雅c瑞士無關(guān)，而是通過設(shè)在蘇州的新工廠向中國(guó)供貨。僅未來3年，億滋國(guó)際就將為打造妙卡品牌投入超過1億美元。巧克力制造商在迎合中國(guó)人的口味：推出小包裝，降低含糖量，黑巧克力賣得更好。但過于諂媚新市場(chǎng)也不行：加入茅臺(tái)酒或綠茶的巧克力并不受客戶喜愛，他們反倒對(duì)含有杏仁糖的異國(guó)風(fēng)味感興趣。使用豆?jié){的聰明點(diǎn)子也失敗了。“很多中國(guó)人乳糖不耐受，”尤利婭說，“但他們自己根本不知道。對(duì)他們來說也根本無所謂。”

報(bào)道稱，巧克力經(jīng)常被拿來與葡萄酒作對(duì)比。因?yàn)樗鼈兌紝儆谏莩奁?，也因?yàn)榉N植方式和地點(diǎn)會(huì)影響可可豆的口感和質(zhì)量。但更多是因?yàn)槠咸丫剖且环N已經(jīng)在中國(guó)打開市場(chǎng)的西方文化產(chǎn)品。咖啡也屬于此類。

“我13歲時(shí)第一次喝咖啡，是速溶咖啡，喝到最后還有沒融開的結(jié)塊，”埃米·方回憶道，“咖啡突然在中國(guó)流行起來。后來我的上司帶我去喝了人生中第一杯真正的咖啡。如今大概全上海的人都會(huì)時(shí)不時(shí)去星巴克點(diǎn)上一杯卡布奇諾或拿鐵?！卑Ｃ住し较嘈?，巧克力將成為下一個(gè)咖啡?！按蟪鞘兄泻芏酂釔蹏L試的年輕人愿意先跟隨外國(guó)人或自己上司的口味?！?/p>

資料圖片：2014年11月23日，巧克力兵馬俑亮相西安。新華社發(fā)焦宏濤攝

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