一位執(zhí)法人員表示：“國(guó)家對(duì)水產(chǎn)品是否含有孔雀石綠等抗生素很關(guān)注，它們能對(duì)魚類的水產(chǎn)品進(jìn)行抗病，讓它能夠在運(yùn)輸過程中不至于生病，但如果食用過多，會(huì)對(duì)人體造成傷害?！?/p>

執(zhí)法人員坦言，這種"雙隨機(jī)"檢查，存在著很大的未知性，對(duì)他們也是一大考驗(yàn)，但這樣也能避免一些關(guān)系戶，甚至是以往檢查過程中的各種走形式、走過場(chǎng)。

隨著"史上最嚴(yán)"的食品安全條例落地，如何貫徹執(zhí)行也成為關(guān)注焦點(diǎn)。記者從市食藥監(jiān)局獲悉，繼浦東新區(qū)率先開展"雙隨機(jī)"檢查后，今年上海將全面推廣這一工作機(jī)制。也就是說，今后在日常例行檢查之外，還需要進(jìn)行"雙隨機(jī)"檢查，避免選擇執(zhí)法、任性執(zhí)法。全市各區(qū)要在今年年底前，報(bào)送"雙隨機(jī)、一公開"工作落實(shí)情況。

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