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國家版減肥指南來了!權(quán)威食譜,細(xì)化到地區(qū),全是干貨→(2)

例如,東北地區(qū)的春季食譜有“鐵鍋燉魚”“菜包飯”,西北地區(qū)的食譜里有“臊子面”“油潑面”。

國家版減肥指南來了!權(quán)威食譜,細(xì)化到地區(qū),全是干貨→這些食物優(yōu)先選

  • 鼓勵主食以全谷物為主,適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入;
  • 保障足量的新鮮蔬果攝入,但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入;
  • 優(yōu)先選擇脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮雞胸肉、魚蝦等;
  • 優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類。

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這些食物要少吃 

減重期間應(yīng)少吃油炸食品、含糖烘焙糕點(diǎn)、糖果、肥肉等高能量食物(高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物)。
減重期間飲食要清淡,每天食鹽攝入量不超過5g,烹調(diào)油不超過20~25g,添加糖的攝入量最好控制在25g以下。
減重期間應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒。每克酒精可產(chǎn)生約7kcal能量,遠(yuǎn)高于同質(zhì)量的碳水化合物和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的能量值。

每天具體吃多少?

控制總能量攝入和保持合理膳食是體重管理的關(guān)鍵??刂瓶偰芰繑z入,可基于不同人群每天的能量需要量(如下表),推薦每日能量攝入平均降低30%~50%或降低500~1000kcal,或推薦每日能量攝入男性1200~1500kcal、女性1000~1200kcal的限能量平衡膳食。

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