重慶市政協(xié)委員王健。

原標(biāo)題：農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)怎么改？委員稱應(yīng)首保蔬菜和生豬

人民網(wǎng)重慶1月15日電眾所周知，中國(guó)是人口大國(guó)、農(nóng)業(yè)大國(guó)，“三農(nóng)”工作歷來(lái)是全黨工作的重中之重。當(dāng)下，全國(guó)供給側(cè)改革之勢(shì)正如雨后春筍般發(fā)展，并深入各行各業(yè)。重慶農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革應(yīng)該怎么改？去什么？降什么？補(bǔ)什么？調(diào)什么？

鑒于此，重慶政協(xié)委員王健表示，種植業(yè)要首保蔬菜、次?？诩Z、強(qiáng)攻玉米、輪作稻田、提質(zhì)經(jīng)果、開(kāi)發(fā)雜糧；養(yǎng)殖業(yè)要首保生豬，次保禽蛋，提速蜂兔、轉(zhuǎn)型牛羊、穩(wěn)定水產(chǎn)、穩(wěn)擴(kuò)奶牛。

重慶雖是西部唯一的直轄市，但大城市帶大農(nóng)村、大山區(qū)、大庫(kù)區(qū)及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌綜合配套改革的任務(wù)相當(dāng)繁重。近年，重慶圍繞“371+x”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)建設(shè)七大特色產(chǎn)業(yè)鏈，加快農(nóng)旅結(jié)合，促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“確保本土蔬菜的供應(yīng)自給率十分必要，建議要首保蔬菜供給，建立穩(wěn)固的蔬菜供保體系”，王健指出，在人們的膳食構(gòu)成中，蔬菜占比最大。由于蔬菜的鮮食性，加之氣候、季節(jié)、運(yùn)距、貯藏等諸多因素，供銷半徑遠(yuǎn)不如糧油那樣廣遠(yuǎn)和便捷。

他表示，要做大潼南、銅梁、璧山鮮食蔬菜生產(chǎn)帶；要做實(shí)武隆、彭水、黔江高山蔬菜生產(chǎn)區(qū)；要做強(qiáng)涪陵榨菜、石柱辣椒、江津花椒加工蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)；要做特綦江蘿卜、巫溪土豆、魔芋、墊江南瓜、榮昌生姜、大渡口香蔥等特色蔬菜樣板區(qū)。

同時(shí)主攻水稻高產(chǎn)創(chuàng)建，鞏固完善農(nóng)田水利設(shè)施，確保1000萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，使之藏糧于地。擴(kuò)大菜用玉米、飼用玉米等種植面積與產(chǎn)量；擴(kuò)大油菜播面，提高菜籽單產(chǎn)及出油率。

在養(yǎng)殖業(yè)方面，王健表示，中國(guó)生豬總產(chǎn)占全球1/2，穩(wěn)居第一位。但每年仍需進(jìn)口豬肉近100萬(wàn)噸。在重慶，本地飼糧資源不足，養(yǎng)殖用地緊縮，耕地和環(huán)境容量容納畜禽糞肥總量已飽和，生豬產(chǎn)業(yè)不可能再度擴(kuò)張。

由此，王健建議，重慶生豬要提質(zhì)穩(wěn)量或減量。在近期，可根據(jù)五大功能區(qū)的科學(xué)定位，重新規(guī)劃生豬產(chǎn)業(yè)，重新建立市內(nèi)優(yōu)質(zhì)豬肉保供基地，遠(yuǎn)期，要主動(dòng)向市外擴(kuò)張，超前謀劃市外豬源基地，建立穩(wěn)固的外供渠道。(本網(wǎng)兩會(huì)報(bào)道組)