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回訪海底撈:太陽(yáng)宮店先恢復(fù)營(yíng)業(yè) 顧客可隨時(shí)觀后廚

回訪海底撈:太陽(yáng)宮店先恢復(fù)營(yíng)業(yè) 顧客可隨時(shí)觀后廚
2017-10-03 11:06:52 中國(guó)青年網(wǎng)

法制晚報(bào)?看法新聞 法制晚報(bào)?看法新聞8月曾經(jīng)報(bào)道了北京兩家海底撈門店存在的衛(wèi)生問(wèn)題。隨即海底撈宣布兩家門店閉店整頓。此事已經(jīng)過(guò)去一月有余。法制晚報(bào)?看法新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn),目前涉事的海底撈太陽(yáng)宮店已經(jīng)于近日恢復(fù)營(yíng)業(yè),并在門店門口放出“邀請(qǐng)函”,隨時(shí)歡迎各界人士參觀后廚。

太陽(yáng)宮店重開2日 晚餐飯點(diǎn)兒上座率7、8成

8月25日,法制晚報(bào)?看法新聞報(bào)道了海底撈北京太陽(yáng)宮店和勁松店后廚出現(xiàn)老鼠、掃帚簸箕抹布與餐具一同清洗、火鍋漏勺用來(lái)掏下水道等多種衛(wèi)生安全問(wèn)題,引起社會(huì)強(qiáng)烈反響。

當(dāng)天下午,海底撈在官方微博發(fā)布致歉信,承認(rèn)后廚衛(wèi)生存在問(wèn)題,并發(fā)布7條整改措施。隨后,海底撈太陽(yáng)宮店和勁松店被停業(yè)整改。

飯點(diǎn)時(shí)段,海底撈剛剛重開的太陽(yáng)宮并無(wú)人等位。

10月2日晚間,法制晚報(bào)?看法新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)太陽(yáng)宮凱德mall外墻的“海底撈”招牌亮起。記者隨后來(lái)到位于該商場(chǎng)地下一層的海底撈太陽(yáng)宮店。還沒(méi)走到餐廳門口,就有兩名海底撈的工作人員上前迎客,并詢問(wèn)記者是否到該店就餐。在得知記者沒(méi)有就餐意愿時(shí),該工作人員拿出一張已經(jīng)簽好字的優(yōu)惠卡和一包小零食,表示歡迎下次來(lái)消費(fèi)。記者注意到憑該卡可以免費(fèi)獲得一份20元的菜品。

記者隨后來(lái)到海底撈的等位區(qū),已經(jīng)是晚餐飯點(diǎn)兒,但發(fā)現(xiàn)這里除了幾名坐在這里照看玩耍孩子的家長(zhǎng)外,其他位置均空置著。連椅子都摞在桌子的一旁,并沒(méi)有被使用過(guò)。

記者隨即走進(jìn)該店,發(fā)現(xiàn)店內(nèi)還有不少空桌。在記者觀察的近半個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,該店始終沒(méi)有坐滿,叫號(hào)顯示也一直是“0”。在10月2日的晚餐時(shí)段,該店上座率約為7到8成。

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