央視網(wǎng)消息：和其它地方大多用竹葉、蘆葦葉等包粽子不同，每到端午節(jié)，河南魯山的粽子，是用當?shù)厣钌嚼锏囊环N槲樹的葉子，形狀是圓柱型，當?shù)厝艘步兴伴螇嫛薄?/p>

魯山縣讓河鄉(xiāng)余流村村民 白獻：這時候的槲葉它厚實，一厚實它的味道都好了，出味了。

端午前后，進山采槲葉、包槲墜，是當?shù)刈孀孑呡厒飨碌牧?xí)俗，也是余流村里的大事兒，雪白的糯米，鋪上青青的槲葉，配上紅棗、蜜餞，再點綴幾顆花生，用來捆扎槲墜的繩，也是山里特有的龍須草。

魯山縣讓河鄉(xiāng)余流村村民 白獻：有一句古話嗎，中國龍中國龍，應(yīng)這個口氣，這是龍須草，所以都要用這。但是主要還有一條，它煮出來味兒也能跑進去，好吃哩（的）很。煮出來的槲墜剝開以后，它就是香甜，吃著好吃。

村里人都來幫忙，包起來就快，但煮起來可就麻煩了，支起老灶、引上柴火，下鍋。

魯山縣讓河鄉(xiāng)余流村村民 彭艷亭：煮個兩三小時以后?；穑幌棋伾w燜一晚上，第二天吃最好吃了。槲葉味、蜜棗味都浸到米里面了，這槲葉味是特有的，涼甜爽口。

經(jīng)過一夜的漫長等待，鍋蓋掀開的剎那，清香撲鼻。