新華社太原11月29日電（記者王皓、楊晨光）回憶起十年前趙康鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)的盛況，58歲的曹玉剛眉開眼笑，“那時(shí)的趙康是遠(yuǎn)近聞名的辣椒集散地?！辈苡駝偸勤w康鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站的站長，“一天走二十多車?yán)苯罚?3個(gè)省份都有客戶！”

趙康鎮(zhèn)位于山西省中南部的襄汾縣，這里種植辣椒的歷史，還要從20年前說起。

1998年春天，趙康鎮(zhèn)趙雄村的3個(gè)農(nóng)民，赴河南考察后，回鄉(xiāng)種下了10畝辣椒。年底一算，每畝辣椒收入居然超過了6000元，見到商機(jī)的村民們紛紛效仿。2001年，在當(dāng)?shù)卣墓膭?lì)下，趙康鎮(zhèn)的辣椒種植面積突破了一萬畝。到了2004年，全鎮(zhèn)8萬多畝耕地，一半都種上了辣椒。

“到了收獲采摘的時(shí)候，田間地頭的小平車、三輪車，交易市場上的貨運(yùn)車，小小的鎮(zhèn)子每天都是車水馬龍。”曹玉剛說。

2010年，趙康鎮(zhèn)辣椒總產(chǎn)量超過1萬噸，產(chǎn)值上億元。2013年，“趙康辣椒”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。

但趙康鎮(zhèn)種植的三櫻椒品種，產(chǎn)量高，價(jià)格卻相對較低。近年來，隨著全國辣椒種植面積擴(kuò)大，人工成本增高，辣椒價(jià)格一度走低。

劉建生是趙康鎮(zhèn)趙雄村的“辣椒大戶”，作為鎮(zhèn)上最早一批種植辣椒的農(nóng)戶，他見證了趙康辣椒產(chǎn)業(yè)的“潮起潮落”。

“辣椒價(jià)格波動(dòng)比較大，價(jià)格好的時(shí)候能賣到每斤10塊錢，行情不好的時(shí)候只有2塊錢，這對普通椒農(nóng)的影響就比較大?！眲⒔ㄉf，前些年辣椒只能賣到3、4塊錢，許多椒農(nóng)覺得不賺錢就改行了，鎮(zhèn)上辣椒種植面積減少了一半。

“來自重慶的客商嘗了，覺得還不夠辣。”看到收辣椒的客商越來越少，曹玉剛心想，為了推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，引進(jìn)新品種或許是一個(gè)好切口。

2014年開始，經(jīng)過多次考察，趙康鎮(zhèn)從浙江引進(jìn)新品種高辣王、高辣8號(hào)、高辣9號(hào)等。“新品種單產(chǎn)高、抗病蟲害強(qiáng)、價(jià)格好，一畝辣椒能抵4、5畝小麥和玉米，好年份能收1000斤哩！”村民們紛紛議論道。