新華社北京5月29日電(記者王雨蕭)由商務(wù)部、湖南省人民政府共同主辦的2019中國國際食品餐飲博覽會,將于9月20日至22日在長沙舉行,本屆食餐會首次設(shè)置國家館,展示當?shù)靥厣惋嫼臀幕?,進一步推動中外食品餐飲行業(yè)交流,打造貿(mào)易對接平臺。
這是記者在2019中國國際食品餐飲博覽會新聞發(fā)布會上獲悉的。
食餐會組委會介紹,本屆食餐會在進口企業(yè)參展方面將加大政策優(yōu)惠力度,對部分重點參展國家給予免展位費的優(yōu)惠。開辟W3館全館作為進口展區(qū),目前,澳大利亞、巴西、英國、奧地利等國家已確定參展并在展會現(xiàn)場打造國家形象館。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心副主任安寶軍介紹,本屆食餐會將圍繞餐飲供應(yīng)鏈上下游企業(yè)進行展區(qū)設(shè)置,包括食材、糧油、餐飲連鎖加盟、餐飲智能設(shè)備、包裝與加工設(shè)備等展區(qū),形成餐飲供應(yīng)鏈。食材和糧油等展區(qū)今年將擴大面積,咖啡展區(qū)將增設(shè)咖啡消費集市,同時配套開展咖啡師大賽、咖啡發(fā)展論壇等,提升展區(qū)品牌與文化推廣能力。酒業(yè)展區(qū)也將設(shè)置酒類專業(yè)賽事、酒類品鑒活動等,提升觀眾體驗度。
安寶軍表示,本屆食餐會將通過加大餐飲文化的推廣和展示,加強中外餐飲文化交流,推動餐飲行業(yè)“走出去”和“引進來”。
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