博士們上山做的第一件事,就是幫村民解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中碰到的難題。
山上,一只只雞咕咕叫著,在佛手柑樹下或飛或臥,這是村里試驗的立體農(nóng)業(yè)??墒请u喜歡鉆到草叢里躲著產(chǎn)蛋,村民們找雞蛋找得“大眼瞪小眼”。
農(nóng)學女博士鮮凌瑾想出了好辦法:“雞有就巢性,可以建集蛋箱。”
咋建?村民們沒見過。
鮮凌瑾指導村民按雞的體型的1.5倍建箱,墊上干草,放在母雞感覺安全舒適的地方。有了集蛋箱,雞蛋破損率下降了50%。
綠化村的佛手柑藥性如何?這是業(yè)主廖萬夫和村民們最關(guān)心的問題。
封家福畢業(yè)于四川大學華西藥學院,是樂山市首批優(yōu)秀高層次人才,主要從事天然產(chǎn)物活性成分研究。他和南澤東等研究中藥的博士對綠化村的佛手柑做了成分檢測,測出佛手果實里“橙皮苷”等有益成分超過了藥典標準。
有了藥性檢驗報告,藥廠開始找上門來。
“鮮果賣得便宜,干燥切片更值錢?!狈饧腋Uf。博士團隊專門研究出了干燥切片工藝,比傳統(tǒng)曬干法效益提升10%,減少了有益成分損失?!翱吹綕M山的佛手柑苗覺得很振奮,希望研究成果能幫老鄉(xiāng)賺得更多。”他說。
發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,博士們一次次上山,對佛手柑枝葉、花朵等都進行了采集和成分檢測,發(fā)現(xiàn)也具有開發(fā)價值。沿著這個思路,博士團隊開始了對佛手柑產(chǎn)品開發(fā)的探索。精油、甘露、佛手茶、佛手酒……一件件樣品試制出來。
廖萬夫喜上眉梢:“我想到做不到的,做出來了;我想不到的,也研究出來了!”
“現(xiàn)在還只是研究階段,從樣品到最后推向市場,需要進行大量試驗、檢測,要有數(shù)據(jù)支撐?!蹦蠞蓶|說,在幫助綠化村發(fā)展佛手柑產(chǎn)業(yè)的同時,他們也將自己的研究方向與佛手柑產(chǎn)業(yè)更緊密地結(jié)合在了一起。
目前,沙灣區(qū)委組織部、譚壩鄉(xiāng)黨委政府和樂山職業(yè)技術(shù)學院已經(jīng)在綠化村共同建立了村級博士工作站,成立了產(chǎn)業(yè)綜合黨委?!靶鲁闪⒘?個針對佛手柑的研究課題?!狈饧腋Uf,“包括優(yōu)化干燥切片工藝等,希望以成果吸引下游企業(yè)共同做大。”
譚壩鄉(xiāng)黨委書記羅橋介紹,目前佛手柑產(chǎn)業(yè)已輻射了周邊村落上萬畝林地。博士們參與規(guī)劃,未來將科學建設(shè)數(shù)萬畝規(guī)模的四川最大佛手柑基地,5年內(nèi)達到盛產(chǎn)期,預計農(nóng)民人均增收5000元以上。
知識無價,山鄉(xiāng)即將一片金黃。