近期國家加大儲備凍肉投放，豐富了豬肉供應(yīng)，豬肉價(jià)格逐步回落。

海南：全力保證豬肉充足供應(yīng)價(jià)格穩(wěn)定

通過建立生豬儲備投放市場機(jī)制、加快生豬補(bǔ)欄機(jī)制等多項(xiàng)措施，確保豬肉價(jià)格、菜價(jià)等穩(wěn)定

12月18日清早，中國改革報(bào)、改革網(wǎng)記者來到位于海南省軍區(qū)機(jī)關(guān)大院旁的?？谑兴㈦p擁農(nóng)貿(mào)市場，只見新鮮的豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝肉類擺滿了攤位，各種新鮮的海魚、淡水魚類、蔬菜類、水果類等琳瑯滿目，市場里，人們來往穿梭，大筐小籃放得滿滿的。

“我的豬肉賣43元1斤，現(xiàn)在35元1斤就賣了?！币粩傊鞲嬖V記者?！盀槭裁床顑r(jià)這么多？”“我開市早，賣得快，剩不多了，想早點(diǎn)收攤，就便宜賣了。”記者看表，此時(shí)為上午9點(diǎn)50分。記者看到其他攤位豬肉還很充足，顧客任意挑選。

記者環(huán)顧市場大廳，各類新鮮蔬菜鮮嫩翠綠，應(yīng)有盡有：白蘿卜2元/斤、白菜1.89元/斤……一旁買肉的陳阿姨樂呵呵地對記者說，“政府管著菜市場，今天豬肉降了一塊多錢，省下買肉的錢還可以再買一份蔬菜?！?/p>

記者查閱當(dāng)天海南省豬肉價(jià)格：?？谑袌觯岭s豬43元/斤，其它內(nèi)三元、外三元生豬41元/斤。

記者再查閱上周海南省豬肉市場價(jià)格，總體運(yùn)行平穩(wěn)，走勢微幅波動，重點(diǎn)監(jiān)測主要肉類品種價(jià)格與上周環(huán)比為4降：精瘦肉、五花肉、排骨、白條鴨零售均價(jià)小幅下降，分別為77.44元/公斤、68.05元/公斤、91.15元/公斤、31.62元/公斤，環(huán)比降幅分別為1.11%、0.76%、1.13%、1.01%，價(jià)格降幅波動在-2～0%之內(nèi)，呈平穩(wěn)態(tài)勢。

眼下，元旦春節(jié)將近，如何保供穩(wěn)價(jià)？記者日前從海南省發(fā)展改革委獲悉，海南省通過建立生豬儲備投放市場機(jī)制、加快生豬補(bǔ)欄機(jī)制等多項(xiàng)措施，確保海南省豬肉價(jià)格、菜價(jià)等穩(wěn)定。

海南省發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為確保豬肉供應(yīng)，早在今年8月份，海南省穩(wěn)價(jià)辦制定了《海南省省級凍豬肉儲備應(yīng)急保供投放實(shí)施方案》，建立豬肉儲備投放市場機(jī)制，從2019年8月26日至2020年2月29日，以?？谑小⑷齺喪?、儋州市和豬肉市場價(jià)格波動較大的市縣為重點(diǎn)，分階段、分批次向市縣及洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)進(jìn)行定向投放，保障豬肉的市場供應(yīng)，平抑豬肉價(jià)格上漲。

海南省同時(shí)嚴(yán)厲打擊生豬和蔬菜領(lǐng)域違法犯罪活動。省穩(wěn)價(jià)辦深入市縣進(jìn)行“菜籃子”涉黑涉惡線索摸排，并向公安部門移交有關(guān)涉及“肉霸”“菜霸”線索。實(shí)施“菜籃子”市縣長負(fù)責(zé)制考核工作，建立豬肉價(jià)格排名通報(bào)機(jī)制，建立常年蔬菜基地核查機(jī)制。

為確保蔬菜供應(yīng)， 海南省認(rèn)真推動落實(shí)《2019年海南省“菜籃子”重點(diǎn)工作》有關(guān)部署，圍繞生產(chǎn)、流通、補(bǔ)貼、監(jiān)管等方面全面發(fā)力。海口市2個(gè)區(qū)級公益性批發(fā)市場和其他市縣的公益性批發(fā)市場相繼建成開業(yè)運(yùn)營；各市縣全面落實(shí)常年蔬菜基地15萬畝最低保有量任務(wù)，落實(shí)到田間地塊，并登記造冊；全省范圍內(nèi)，建農(nóng)貿(mào)市場納入城市規(guī)劃，在保障政府控股的前提下，積極吸引全國市場主體參與，保障農(nóng)貿(mào)市場公益性和競爭力。

海南省還建立從云南調(diào)運(yùn)蔬菜工作機(jī)制。在加大外地菜調(diào)運(yùn)力度中，落實(shí)“綠色通道”政策，對進(jìn)出海南省的整車裝載、無超限超載現(xiàn)象且證照齊全有效運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛，分別實(shí)行免征3天車輛通行附加費(fèi)等措施。

此外，海南省還通過完善平價(jià)菜店在居民小區(qū)布局設(shè)點(diǎn)機(jī)制、建立加快生豬補(bǔ)欄機(jī)制、啟動物價(jià)上漲聯(lián)動補(bǔ)貼、完善市場價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，整合資金投入支持“菜籃子”等措施，多方發(fā)力，確保海南全省豬肉、蔬菜價(jià)格和供應(yīng)的穩(wěn)定，保證海南人民安心、放心過上一個(gè)快樂祥和的新年和春節(jié)。（中國改革報(bào)、改革網(wǎng)記者 周任飛 周發(fā)源）

河南： “保供穩(wěn)價(jià)”顯實(shí)效

大批發(fā)商加大肉食采購量，市場加大冷庫設(shè)施建設(shè)，確保肉食供應(yīng)

臨近元旦春節(jié)，河南省市場上肉食、果蔬供應(yīng)形勢如何？價(jià)格幾許？近日，中國改革報(bào)、改革網(wǎng)記者來到商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場走訪。

商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是一家現(xiàn)占地2100畝、擁有12大交易區(qū)、6000多家商戶、年交易額400億元、交易量1000多萬噸的大型綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，是豫魯蘇皖四省交界地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、功能最完善、輻射面最廣、影響力最強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品交易中心、集散中心、物流中心和價(jià)格形成中心。

記者了解到，今年以來，該市場與全國其他地方一樣，肉食和果蔬價(jià)格呈現(xiàn)一高一低的情況，即豬肉等肉食價(jià)格上漲，而瓜果、蔬菜價(jià)格普遍下降，與去年同期相比，果菜價(jià)格平均下降約30%，其中蘋果、柑橘等水果價(jià)格下降50%左右。對于果菜價(jià)格下降的原因，該市場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一是種植量大，并且今年又豐產(chǎn)豐收；二是去年的果菜價(jià)格普遍偏高。

據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，今年以來，在肉食價(jià)格不斷增高的情況下，商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場想方設(shè)法保障供應(yīng)，一方面組織市場大批發(fā)商不斷加大肉食采購量，一方面市場進(jìn)一步加大了冷庫設(shè)施建設(shè)，努力確保肉食供應(yīng)。豬肉批發(fā)價(jià)原來是每斤30元，逐步下降到現(xiàn)在的每斤20元，下降了33%。從目前情況看，無論是肉食還是果菜等主要農(nóng)產(chǎn)品，元旦春節(jié)期間不會出現(xiàn)供需矛盾。（中國改革報(bào)、改革網(wǎng)記者 郭冠軍）