中國青年網北京2月16日電 （記者 王龍龍 通訊員 張喆）麻辣豆腐魚、萵筍燒雞、醋溜土豆絲……近日，在四川省雅安市南郊鄉(xiāng)太源村的6個疫情防控執(zhí)勤點，民警、鄉(xiāng)村工作人員吃著香噴噴、熱乎乎的飯菜，紛紛感謝著一位“姜師傅”，“好吃，終于不用再啃泡面了，謝謝姜師傅”“姜師傅辛苦了”。

這位姜師傅正是四川農業(yè)大學后勤服務總公司的廚師姜正洪。2月10日以來，他自掏腰包，每天制作100余份盒飯，免費送給家附近的一線防控人員。

圖為姜師傅制作的“一葷兩素”盒飯。受訪者提供

“一線工作人員太辛苦了！我看他們天天都只吃泡面，熱水不夠時還只能干啃，所以就想為他們做點什么”，姜正洪師傅說，自己是廚師，正好能利用專長來幫助他們，同時他也向村干部匯報了自己的想法。

該村第一書記黃明、村支書侯旭東聽了后非常感動，但考慮到安全問題，他們特意制定出一份細致的工作方案并上報鎮(zhèn)政府批準。為了避免交叉感染，保證事物安全，姜正洪師傅只負責做飯，買菜和配送則由該村黨員志愿者完成。

圖為姜正洪正在切菜。受訪者提供

有了村里的支持，姜正洪做起飯來也更有勁了。他告訴記者，按照“一葷兩素一湯”的標準，每天早上8點就要開始忙著洗菜、切菜、炒菜、燒菜……11點半準時出鍋，這樣志愿者們才能在12點把飯菜送到一線防控人員手中，讓執(zhí)勤工作人員準時吃上飯，中午稍事休息，下午4點又開始做晚飯。

“這些菜有的是自家種的，有的是買的，還有一些是村民們捐的?！庇浾吡私獾?，太源村的村民們聽聞姜師傅的善舉后也自發(fā)行動起來，把家里的雞、臘肉、蔬菜送到姜師傅家，希望能為防疫出一份綿薄之力。

圖為村民在自家地里摘菜。受訪者提供

不到一周時間，姜正洪師傅已經為此花費了一萬多元。對于從小是孤兒、收入也不高的他來說，這是一筆不小的開支。然而，他表示，會盡自己最大的努力，把這件好事做下去。