新華社西寧6月19日電 題：“歪果仁”：在青藏高原追逐詩(shī)與遠(yuǎn)方

新華社記者央秀達(dá)珍、白瑪央措

青藏高原——雪山冰川起伏，草原大漠無邊，自然奇觀令人驚嘆，民族文化絢麗多彩……這片平均海拔超過4000米、被稱為世界“第三極”的廣袤土地，以其獨(dú)特神奇的魅力，吸引著越來越多的外國(guó)友人前來探秘。

五湖四海的外國(guó)人（中國(guó)網(wǎng)民戲稱為“歪果仁”）上到高原，或旅游觀光，或留學(xué)互訪，或商貿(mào)交流，或科研合作，其中尤為引人注目的，是一批人不遠(yuǎn)萬里扎根高原，從參與醫(yī)療救援到助力脫貧攻堅(jiān)，從熱衷體育教學(xué)到創(chuàng)新當(dāng)?shù)孛朗场麄冊(cè)谔?hào)稱“山宗水源”的世界屋脊，追逐自己心中的詩(shī)和遠(yuǎn)方。

　　漂洋過海來“看”你

打開鞠瑞欣的微信頭像，眼前是一張暖心的合影，畫面上她穿著白大褂咧著嘴在笑，身邊的藏族婦女懷里抱著寶寶?！斑@是我的病人，她時(shí)常抱著孩子回來看我?！本先鹦勒f。

這位高鼻子、大個(gè)子的瑞士女醫(yī)生，是青海紅十字醫(yī)院婦產(chǎn)科技術(shù)總監(jiān)。2007年，她和丈夫喬納森通過醫(yī)院外國(guó)專家引進(jìn)項(xiàng)目，受邀來到青海。

地處青藏高原東北部的青海省，醫(yī)療水平與內(nèi)地城市相比有不小差距?！艾F(xiàn)在更多農(nóng)牧民選擇在基層或省城的醫(yī)療機(jī)構(gòu)分娩。農(nóng)牧區(qū)患者看病難、看病貴的問題逐漸解決，我能感受到這里正變得越來越好。”鞠瑞欣說。

越來越多的外國(guó)專家來到中國(guó)工作。僅青海紅十字醫(yī)院，先后有產(chǎn)科、耳鼻喉科、急救培訓(xùn)等多個(gè)科室引進(jìn)13名外國(guó)專家，開展的一系列先進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目，惠及無數(shù)當(dāng)?shù)鼗颊摺?/p>

黃南饃饃、玉樹酥油、循化辣椒、祁連黃蘑菇……當(dāng)?shù)靥厣朗晨倳?huì)出現(xiàn)在她家餐桌上。而鞠瑞欣的拿手好菜——牦牛肉炒黃菇則是孩子們的最愛?！拔覀兿矚g比薩、牛排，也喜歡手抓羊肉和面片，都是家的味道”。