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每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待種業(yè)翻身仗

2022-04-17 17:51:00 來源：新京報 A+A-

你見過上細(xì)下粗的“筍型”白菜嗎？這種外形特別的白菜，名叫玉田包尖大白菜，產(chǎn)自河北省唐山市玉田縣，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種，是“玉田供京蔬菜”品牌主打蔬菜品種。如今精選的禮品裝玉田包尖白菜，每棵售價近50元。

然而，近些年來，這個特別的白菜，正經(jīng)歷著品種退化、抗病性降低和產(chǎn)量下降等諸多問題。近日，記者從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉，該院蔬菜花卉所與玉田縣已達(dá)成合作協(xié)議，多位專家將赴玉田，在當(dāng)?shù)卣归_品種改良，技術(shù)提升、品質(zhì)保障等多項技術(shù)攻關(guān)，讓這個享譽(yù)京津冀地區(qū)多年的傳統(tǒng)品種，重新找到振興之路。

每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待種業(yè)翻身仗

上細(xì)下粗的筍型，是玉田包尖白菜的典型特征。受訪者供圖

特殊的白菜，不只是性狀特別

玉田是知名的白菜產(chǎn)地，這里種植著多個優(yōu)良品種，其中，玉田包尖白菜是最知名的一種。這種白菜不是科技爆發(fā)時代育成的新品種，而是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種。

和絕大多數(shù)白菜不同，玉田包尖白菜的外觀很特殊，整體呈筍狀，直筒擰抱，頂部尖銳，下部直徑較粗，呈圓錐狀，故得名“玉田包尖”。

“白菜結(jié)球的形態(tài)有很多種，比如合抱、疊抱等，擰抱是比較特殊的一種，也是比較少的，尤其是尖頭的擰抱白菜，目前已知的只有這一種?！敝袊r(nóng)科院蔬菜花卉所研究員張淑江說。

每棵近50元的玉田包尖大白菜 也在期待種業(yè)翻身仗

中國農(nóng)科院蔬菜花卉所研究員張淑江在玉田調(diào)研玉田包尖大白菜。受訪者供圖

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