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西瓜來了 每年百里挑一，龐各莊瓜王選出好瓜

2022-05-16 10:11:15 來源：新京報(bào) A+A-

一個(gè)月前，大興龐各莊的頭茬瓜已經(jīng)上市。前些天北京的氣溫比往年偏低，有人擔(dān)心地里的西瓜也受天氣影響。而在大興區(qū)老宋瓜園，設(shè)施大棚的面積占了園區(qū)總面積的一多半。瓜園負(fù)責(zé)人宋紹堂說，園區(qū)所有的西瓜，目前都長(zhǎng)在大棚里，“安安穩(wěn)穩(wěn)，長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)?！?/p>

西瓜來了 每年百里挑一，龐各莊瓜王選出好瓜

龐各莊老宋瓜園負(fù)責(zé)人宋紹堂/資料圖

宋紹堂是地地道道的龐各莊人，熟悉每一代經(jīng)典的西瓜品種，上歲數(shù)的北京“西瓜愛好者”不會(huì)忘記全身青黑的“黑蹦筋”、薄皮兒的鄭州3號(hào)，以及八十年代末期紅極一時(shí)的京欣一號(hào)。

“這些年，園區(qū)除了一直主打的L600和超越夢(mèng)想、京美2K以外，也承擔(dān)著新品種的示范和推廣工作?！彼谓B堂說，每年園區(qū)有超過100個(gè)品種通過示范對(duì)比試驗(yàn)被層層篩選，最終優(yōu)中選優(yōu)，才得以進(jìn)入市場(chǎng)，被端上市民的果盤。這其中就包括被市民稱為“西瓜皇后”的京彩1號(hào)，以及今年即將與市民見面的“冰糖碧玉”，“這個(gè)品種的西瓜外皮顏色呈翠綠色，西瓜瓤冰甜爽口，也是個(gè)讓我們抱有很大期望的新品種?！?/p>

什么樣的西瓜才能經(jīng)過層層選拔？在宋紹堂看來，適合本地種植、產(chǎn)量穩(wěn)定、抗逆性抗病性缺一不可。此外，最近幾年，宋紹堂的西瓜還講究一些“功能性”，“不但得好吃，我們也希望西瓜里能多一些營(yíng)養(yǎng)成分?！?/p>

西瓜來了 每年百里挑一，龐各莊瓜王選出好瓜

龐各莊西瓜。受訪者供圖

老宋家父子二人是實(shí)打?qū)嵉亻L(zhǎng)在瓜棚下。宋紹堂的父親是龐各莊家喻戶曉的瓜王宋寶森，在并不被兒子理解、苦心種瓜的那幾十年里，愣是靠著豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，在家里的9畝地上，解決了西瓜不能重茬連作的問題。

“但到了我這一代，更多的是希望做好西瓜產(chǎn)業(yè)的延伸。包括我們每年做新品種新技術(shù)的示范試驗(yàn)，以及品牌推廣，其實(shí)目的都在于繼續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)鏈，解鎖新的產(chǎn)業(yè)模式?！彼谓B堂說。

新京報(bào)記者田杰雄

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