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全球連線丨百吃不厭的北京烤鴨
中華民族的飲食文化博大精深，東西南北、高山平原，每一道美食都濃縮了一個(gè)地域的風(fēng)土人情。在北京，烤鴨可以說(shuō)是最負(fù)盛名的傳統(tǒng)菜式。不論是在傳統(tǒng)的老北京街區(qū)，還是在摩登現(xiàn)代的CBD商區(qū)，都可以找到這道佳肴的“身影”。
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