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全球連線｜農(nóng)業(yè)新篇：住“單間”的螃蟹

2022-09-22 14:33:26 來源：新華網(wǎng) A+A-

在浙江省寧海縣一市鎮(zhèn)，全省首個(gè)實(shí)現(xiàn)工廠化養(yǎng)蟹的車間里，一只只尚在成長期中的青蟹上岸住進(jìn)了一格格透明的養(yǎng)殖單間里。

全球連線｜農(nóng)業(yè)新篇：住“單間”的螃蟹

過去，傳統(tǒng)青蟹養(yǎng)殖面臨存活率低、產(chǎn)量低的難題。經(jīng)過多年的摸索，海邊的養(yǎng)蟹人和科研院所的教授一起，研發(fā)出為青蟹生長提供必要的海水和食物的養(yǎng)殖裝置，不僅大幅提高了青蟹的成活率，也探索到一種自然界中可遇不可求的珍稀食材——軟殼蟹。它味道更加鮮美，且價(jià)格是常規(guī)青蟹的3倍多。

全球連線｜農(nóng)業(yè)新篇：住“單間”的螃蟹

目前，僅試養(yǎng)階段，年出產(chǎn)青蟹等海產(chǎn)品就達(dá)50萬只，產(chǎn)值約3000萬元，平均每30平方米產(chǎn)出的青蟹相當(dāng)于10畝大塘養(yǎng)殖產(chǎn)出量，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式產(chǎn)量提高了約220%。

全球連線｜農(nóng)業(yè)新篇：住“單間”的螃蟹

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