奶牛養(yǎng)殖是大理市、洱源縣等地的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也培育出了蝶泉、東亞、來思爾等乳業(yè)品牌，可謂“奶牛經(jīng)濟”。然而，洱海流域散養(yǎng)的近10萬頭奶牛，一天的糞便足以鋪滿上千個足球場。這對洱海保護來說是個不小的壓力。如何使用奶牛的糞便，才能既不污染環(huán)境，又能充分發(fā)揮肥力？大理采取的辦法是，集中收集牛糞，加工成有機肥，再推廣應(yīng)用到農(nóng)田中。

大數(shù)據(jù)

洱海流域年產(chǎn)250萬噸畜禽糞便

記者了解到，洱海流域散養(yǎng)的近10萬頭奶牛，一天的糞便足以鋪滿上千個足球場。每年產(chǎn)生的250萬噸畜禽糞便，其中絕大部分都是奶牛糞便，但還田的只有40%，約100萬噸；養(yǎng)殖戶自行售賣或者無法收集的占5%，約12萬噸；余下的55%，約150萬噸，如果得不到及時有效的處理，將對洱海保護造成巨大壓力。

新處理

用奶牛糞便生產(chǎn)有機肥

相關(guān)部門監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：在造成洱海面源污染的主要污染物中，牲畜糞便約占4成，農(nóng)田徑流約占4成，農(nóng)村污水約占兩成。

2009年，云南順豐生物肥業(yè)環(huán)?？萍脊煞萦邢薰?以下簡稱“順豐公司”)開始在洱海流域建立畜禽糞便收集站，采取付現(xiàn)錢或者“用肥換糞”的方式采購鮮牛糞，用于生產(chǎn)有機肥。政府還為農(nóng)戶提供有機肥補貼，利用政策優(yōu)勢推廣有機肥，逐步替代化肥?！靶笄菁S便收集站已覆蓋了整個洱海流域，今年將發(fā)展到24座?！表権S公司董事長鐘順和說。

由順豐公司承擔建設(shè)的“洱海流域畜禽養(yǎng)殖污染治理與資源化工程”項目，主要針對洱海周圍乳畜養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的畜禽糞便，進行資源化、無害化收集處理?，F(xiàn)已建成兩座特大型有機肥料加工廠和一座有機肥料加工分廠。3座有機肥料加工廠，年產(chǎn)30萬噸有機肥、10萬噸生物菌肥、10萬噸有機無機復(fù)混肥，共計50萬噸肥料生產(chǎn)能力，年處理洱海流域畜禽糞便160多萬噸，可減少9300噸CDO，1311噸總氮、354噸總磷、513噸氨氮等營養(yǎng)物質(zhì)流入洱海。

新收入

奶牛糞也可以賣錢

白族漢子段立森在上關(guān)鎮(zhèn)河尾村經(jīng)營著一個“歐亞家庭牧場”，他家離洱海主要入湖水源彌苴河大約30米。他家有兩個院子，一個院子住人，一個院子養(yǎng)著23頭奶牛。“我們家養(yǎng)牛10多年了。最近這六七年，每天交售糞便一兩次，圈舍很干凈，好管理。剛開始50元一噸，現(xiàn)在是80元一噸。每天交售700公斤至800公斤糞便，一個月能賣2000元左右?！倍瘟⑸f，以前牛糞只能拿來種田，又用不了那么多，堆又沒處堆，一下雨就被沖到路上和河里，到處都臟兮兮的。現(xiàn)在好了，牛糞可以賣錢，每天收集好就送到收糞站，不僅多增加了一份收入，家里干凈了，村里也干凈了，彌苴河水也清了。