新華社鄭州９月５日電 題：“土產品”做成“大產業(yè)”——河南鄲城縣圍繞“農”字做文章促進產業(yè)轉型升級觀察

新華社記者孫志平、王林園

河南鄲城縣是傳統(tǒng)農業(yè)大縣、重要糧食生產基地。近年，鄲城縣圍繞“農”字做文章，通過發(fā)展“訂單農業(yè)”服務農產品深加工，提升農產品附加值；通過高新技術變農作物為食品、醫(yī)藥、化工等材料，深度挖掘農業(yè)潛力。同時，鄲城通過產業(yè)聚集，形成食品和醫(yī)藥兩個百億元的產業(yè)集群，“土產品”變身“洋產業(yè)”遠銷海內外，有力推動鄲城產業(yè)轉型升級。

土里刨金：挖掘農業(yè)潛力

“紅薯湯，紅薯饃，沒有紅薯不能活?！鄙鲜兰o七、八十年代，鄲城縣紅薯種植面積大，一季的紅薯就是半年的糧，養(yǎng)活了一代人?！班惓强h的氣候和土壤非常適合種紅薯，我們就圍繞紅薯做文章?！焙幽咸煸ナ順I(yè)股份有限公司董事長趙天學說：“我們同農民開展‘訂單農業(yè)’，通過‘保護價’回收農民紅薯，保障農民收益?！?/p>

目前，天豫公司發(fā)展標準化綠色紅薯基地３萬畝，訂單紅薯基地１２萬畝，共涉及規(guī)模種植戶２萬多戶?！凹t薯被制作成高純度紅薯淀粉、水晶粉絲、紅薯休閑食品等十大系列上百種產品，覆蓋整個產業(yè)鏈條的上下游。在全國２００多個大中城市建有１７００多個銷售網點，天豫也成為不少知名餐飲品牌的供應商?！壁w天學說。

除了紅薯，鄲城縣還圍繞玉米等農作物做文章。河南金丹乳酸科技股份有限公司總監(jiān)劉喆告訴記者，該公司利用鄲城縣豐富的玉米資源，采用現(xiàn)代生物技術，生產６０多個品種乳酸產品，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、電子等２０多個領域。

“我們每年要消化鄲城縣近一半的玉米資源。”金丹乳酸公司董事長張鵬說：“通過科技創(chuàng)新，拉長產業(yè)鏈條，提高玉米附加值，走出了平原農區(qū)新型工業(yè)化之路?！苯鸬と樗峁酒焚|高的乳酸每噸２萬元，醫(yī)藥級的乳酸每噸１０余萬元。

　　依靠科技，把“土產品”做成“大產業(yè)”

“圍繞‘農’字做文章，就必須著力提高農作物產量，提高附加值。科技是‘農’字文章的關鍵?！编惓强h委書記羅文閣說。