新華社上海9月28日電題:消費(fèi)熱、旅游旺、文化濃——國(guó)慶中秋“超長(zhǎng)”黃金周熱點(diǎn)前瞻
新華社記者陳愛(ài)平、羅鑫、余俊杰
為期8天的國(guó)慶、中秋假期漸行漸近,您將如何度過(guò)?記者采訪(fǎng)了解到,消費(fèi)熱、旅游旺、文化濃,將會(huì)是即將到來(lái)的“超長(zhǎng)黃金周”的“主題詞”。
節(jié)慶食品求新味重健康線(xiàn)上線(xiàn)下熱賣(mài)見(jiàn)證消費(fèi)升溫
蘇式還是廣式?甜味還是咸味?網(wǎng)購(gòu)還是現(xiàn)買(mǎi)?傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品月餅不斷推陳出新,消費(fèi)者有了更多選擇。
上海的百年老字號(hào)——杏花樓從年輕人喜愛(ài)的日常休閑零食中獲得靈感,推出了酒心、乳酪、奶茶等新口味月餅;新雅粵菜館則開(kāi)發(fā)出鵝肝鮮肉、芥香金槍魚(yú)、藤椒魚(yú)等新口味月餅,將與年輕人在滬上餐廳常點(diǎn)的中外菜肴接近的口味作為新品開(kāi)發(fā)的一個(gè)重點(diǎn)。
新雅粵菜館行政總廚黃任康說(shuō):“除了在口味上創(chuàng)新,我們特別注意讓月餅降糖降油脂,以滿(mǎn)足消費(fèi)者在享用美食同時(shí)追求健康的需求?!睋?jù)他介紹,無(wú)論是經(jīng)典的鮮肉月餅,還是新口味月餅都頗受消費(fèi)者歡迎,今年新雅粵菜館散裝廣式月餅銷(xiāo)量較去年同期增加三成多,盒裝月餅銷(xiāo)量已達(dá)70余萬(wàn)盒,足見(jiàn)消費(fèi)市場(chǎng)升溫。
蓬勃發(fā)展的在線(xiàn)經(jīng)濟(jì)讓傳統(tǒng)節(jié)慶食品煥發(fā)新生機(jī)。杏花樓今年新成立了電商中心,主播們?cè)诙鄠€(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上直播帶貨,同時(shí)這家老字號(hào)為專(zhuān)供電商平臺(tái)銷(xiāo)售的月餅特別設(shè)計(jì)了包裝,沿用多年的“中秋月明,嫦娥奔月”圖上的“嫦娥”最新以3D立體成像,讓月餅包裝有了“網(wǎng)紅氣質(zhì)”。
月餅熱銷(xiāo)是節(jié)慶消費(fèi)市場(chǎng)供需兩旺的縮影。美團(tuán)最新報(bào)告預(yù)計(jì),今年國(guó)慶中秋假期的住宿消費(fèi)有望恢復(fù)至去年同期水平;旅游景區(qū)消費(fèi)則可能恢復(fù)至去年同期水平的九成左右。攜程預(yù)計(jì),今年國(guó)慶、中秋假期我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人次或?qū)⑦_(dá)到6億,人們消費(fèi)更注重品質(zhì)和體驗(yàn),創(chuàng)造出一個(gè)名副其實(shí)的“黃金周”。