需求升級推動(dòng)傳統(tǒng)職業(yè)細(xì)分

“在很多人的觀念中，廚師就是做飯炒菜。但隨著人們對更高生活質(zhì)量的追求，廚師也開始細(xì)化，產(chǎn)生了像我這樣的烘焙師。”蔡葉昭說。

今年23歲的蔡葉昭是安徽省蕪湖市人，雖然年紀(jì)輕，卻已是第44屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目金牌獲得者，現(xiàn)在從事烘焙教練工作。

社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的提高，讓人們物質(zhì)文化需求日趨多樣。老百姓已經(jīng)不滿足于吃飽，更要吃得精細(xì)，吃得營養(yǎng)，這一變化導(dǎo)致了廚師職業(yè)的細(xì)分。中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

除此之外，脫胎于理發(fā)匠的美容美發(fā)等職業(yè)也在城市服務(wù)行業(yè)中占據(jù)一席之地。以獸醫(yī)專業(yè)為基礎(chǔ)分化出來的寵物醫(yī)師，也頗受市場歡迎。

改革開放以來，隨著技術(shù)水平的革新，我國制造業(yè)主要工種由傳統(tǒng)的車工、銑工、刨插工、磨工、鉗工向數(shù)控領(lǐng)域再到向機(jī)器人應(yīng)用領(lǐng)域轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)制造的精度和效率有了極大提高。

“人們對美好生活的追求，反映在職業(yè)領(lǐng)域，就是傳統(tǒng)的‘專業(yè)技術(shù)人員’‘社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)和生活服務(wù)人員’呈現(xiàn)越來越細(xì)化發(fā)展的趨勢。”中國勞動(dòng)和社會(huì)保障科學(xué)研究院研究室主任袁良棟說。

“2015版職業(yè)大典中新增了347個(gè)職業(yè)的描述信息?！备鸷汶p說，這有利于讓更多從傳統(tǒng)職業(yè)中分化出來的職業(yè)被大眾所認(rèn)同。

新科技催生新職業(yè)

今年41歲的辛建英是江西省余江縣平定鄉(xiāng)洪萬村人，除了會(huì)做一般的農(nóng)活外，她還會(huì)開“飛機(jī)”——通過遙控植保無人機(jī)，進(jìn)行噴灑作業(yè)。

“這款無人機(jī)能裝10公斤藥水，飛一次能完成8畝多稻田的作業(yè)量?！毙两ㄓ⒄f，以前人工噴灑一畝田需要20分鐘，現(xiàn)在不到2分鐘就能完成。

像辛建英一樣，越來越多的中國農(nóng)民有了一個(gè)新的職業(yè)——“無人機(jī)飛手”。

“隨著科技化、機(jī)械化在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，一批不適應(yīng)社會(huì)化大生產(chǎn)的職業(yè)類型逐漸消失，與此同時(shí)也催生了諸如‘無人機(jī)飛手’、茶葉采摘機(jī)操作工等新工種?！备鸷汶p說。

縱觀科技的發(fā)展趨勢，未來將在智能制造、物聯(lián)網(wǎng)、無人機(jī)、電子游戲等領(lǐng)域催生出更多新興職業(yè)。而在法律制度的規(guī)范下，這些新興職業(yè)最終也會(huì)像已經(jīng)長期存在的其他職業(yè)一樣，成為社會(huì)職業(yè)金字塔中的一塊基石，為促進(jìn)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。