編者按：當(dāng)下，北京市防疫形勢(shì)趨穩(wěn)向好，復(fù)工達(dá)產(chǎn)也呈良好態(tài)勢(shì)，落實(shí)“六穩(wěn)”“六?！闭欠€(wěn)住經(jīng)濟(jì)基本盤(pán)、有效防范風(fēng)險(xiǎn)、努力完成全年社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)的重要抓手。從7月16日起，《北京青年報(bào)》開(kāi)辟專欄，聚焦全市在助企紓困、激發(fā)市場(chǎng)活力、保住基本民生的大背景下一幕幕鮮活生動(dòng)的“一線場(chǎng)景”，這些場(chǎng)景將真實(shí)反映我國(guó)經(jīng)濟(jì)“韌性”的優(yōu)勢(shì)和政策惠民的力度。

北青-北京頭條記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，如今，京郊越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)種植園種上了蓮霧、火龍果、獼猴桃等南方特有水果，成熟后立即發(fā)往商超或銷(xiāo)售點(diǎn)，一些園區(qū)甚至可以直接將新鮮果品快遞至市民家中。“南果北種”，不僅促生產(chǎn)保供應(yīng)，豐富了首都市民的“果盤(pán)子”，而且加速了北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，讓越來(lái)越多的高品質(zhì)水果走進(jìn)尋常百姓家。

7月15日，記者來(lái)到玉泉山腳下的玉泉采摘園，一個(gè)個(gè)顏色鮮艷的蓮霧掛滿枝杈，像一個(gè)個(gè)小紅燈籠。技術(shù)員張宣正在采摘成熟的蓮霧果實(shí)，不一會(huì)兒就裝滿了一竹筐?！拔覀儓@區(qū)共有10畝地用來(lái)種植蓮霧，如今已經(jīng)到了果實(shí)成熟上市的季節(jié)，我們每天都能采摘大約300斤蓮霧，裝箱發(fā)往市場(chǎng)銷(xiāo)售?！?/p>

蓮霧是一種典型的南方水果，能夠順利引進(jìn)到北京種植，得益于北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的大膽嘗試與技術(shù)創(chuàng)新?！氨本┦忻駥?duì)外觀新奇、營(yíng)養(yǎng)豐富的南方水果有大量需求，甚至有些南方水果已成為百姓餐桌上的‘?？汀?，像火龍果、獼猴桃、番木瓜等?！笔修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研究員許永新說(shuō)，近年來(lái)北京探索推廣“南果北種”，就是“促生產(chǎn)保供應(yīng)”的具體體現(xiàn)。北京南果的種植面積從0逐步增長(zhǎng)到840畝，帶來(lái)了產(chǎn)量與市場(chǎng)供應(yīng)量的雙增加，市民不僅能吃到最新鮮的南果，而且口感風(fēng)味比在南方種植的果品更勝一籌。

橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。但北京是如何打破常規(guī)，實(shí)現(xiàn)“南果北種”的品質(zhì)更加上乘？許永新表示，北京在推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，一邊兒引進(jìn)種植南方果樹(shù)，一邊兒攻克技術(shù)瓶頸，用精細(xì)化的栽培管理技術(shù)提升果實(shí)品質(zhì)?！氨热纾狈降臍鉁乇饶戏降?，不適合南果生長(zhǎng)，我們就把露天種植改為大棚種植，創(chuàng)造適宜的溫度環(huán)境。在大棚內(nèi)，水肥調(diào)控更加精細(xì)、精準(zhǔn)、可控，北京的晝夜溫差比南方要大，這樣一來(lái)，有利于果實(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，口感風(fēng)味自然更好?！?/p>

北青-北京頭條記者了解到，目前在北京種植的南方水果已達(dá)15個(gè)種類，包括火龍果、獼猴桃、香蕉、番石榴、番木瓜、蓮霧、枇杷、番荔枝等，2019年的總產(chǎn)量達(dá)到125萬(wàn)公斤。許永新介紹，經(jīng)過(guò)前期的引進(jìn)種植與示范推廣，近年來(lái)北京進(jìn)入到“品種調(diào)整”的新階段，京郊南果種植更側(cè)重于選擇節(jié)水節(jié)能、有特色、高效益的品種。例如，引進(jìn)的矮晚柚、丑橘、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑等，在京郊冬季無(wú)需加溫可安全越冬，減少加溫能耗；引進(jìn)的免人工授粉紅肉火龍果，節(jié)省用工成本，提高種植效益，促進(jìn)火龍果生產(chǎn)性栽培。

市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，種植園區(qū)把成熟南果發(fā)往商超或銷(xiāo)售點(diǎn)，目前在小湯山特菜大觀園（東區(qū)），就有火龍果、香蕉、番木瓜等北京自產(chǎn)南果正在銷(xiāo)售。此外，今年受新冠肺炎疫情影響，不少種植園區(qū)相繼推出了線上銷(xiāo)售模式，市民網(wǎng)上下單后，第二天就能收到貨，果品更鮮、口感更優(yōu)。