曼谷沃多果市場鮮貨區(qū)內(nèi)的新鮮蔬菜 馬勇幼攝/光明圖片

曼谷沃多果市場為自家水果點(diǎn)贊的女?dāng)傊?馬勇幼攝/光明圖片

沃多果市場是隸屬于泰國農(nóng)業(yè)部的“國營市場”，官方的背景讓市場更加注重對泰國農(nóng)產(chǎn)品的推廣、市場形象宣傳和推動(dòng)本國農(nóng)業(yè)發(fā)展。在這些特殊性作用下，沃多果市場才有了今天的榮譽(yù)和地位，這也讓每一位到訪者更加安心、放心、舒心地去購買每一件商品。

據(jù)沃多果市場負(fù)責(zé)人宮臘威·蓋法介紹，市場主要分為四個(gè)部分：有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廳、皇家項(xiàng)目廳、一村一產(chǎn)品廳和鮮貨廳。這四部分各有特色，非常值得一一走訪。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廳不大，在整個(gè)市場的最東頭，完全封閉的購物環(huán)境，涼爽的空調(diào)時(shí)刻在提醒身處其中的客人它的與眾不同。宮那威告訴記者，所有有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品均來自經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)場，且產(chǎn)品的生產(chǎn)過程被嚴(yán)格監(jiān)控，同時(shí)在進(jìn)入市場前還必須通過市場的再次檢驗(yàn)，使各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。走在廳里，商家會(huì)熱情地向你介紹自己有機(jī)產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的不同，并邀請你品嘗。有機(jī)大米、水果、蜂蜜、禽蛋等等在該廳里都有展示，據(jù)說在曼谷常駐的很多外國企業(yè)和使領(lǐng)館經(jīng)常會(huì)來這里采購，甚至與一些商家簽訂了長期供貨協(xié)議，定期送貨上門。

走出有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品廳向西，便是皇家項(xiàng)目廳和一村一品廳?；始翼?xiàng)目廳展示的是泰國王室支持或開辦的農(nóng)場生產(chǎn)的各種農(nóng)產(chǎn)品。很多農(nóng)產(chǎn)品都是由皇家項(xiàng)目首先在泰國引種和培植，等成功后再向外推廣，所以皇家項(xiàng)目的產(chǎn)品代表了泰國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流方向?；始翼?xiàng)目的主要目的就是為了讓泰國民眾吃上健康、平價(jià)、多品種的農(nóng)副產(chǎn)品，所以該廳里銷售的產(chǎn)品既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，很多非泰國原產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品在這里都有出售。進(jìn)出該廳的人主要是泰國當(dāng)?shù)孛癖姡少復(fù)瓯阒苯幽没丶一蜻吂溥叧?。一村一品是泰國政府發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要項(xiàng)目，通過政府貸款扶持，讓每一個(gè)村鎮(zhèn)都發(fā)展形成自己的特色產(chǎn)品，這些產(chǎn)品會(huì)在遍及全國各大城市和旅游景區(qū)的“一村一品”商店展售。想搜尋泰國地方特色產(chǎn)品，在一村一產(chǎn)品廳一定會(huì)很有收獲。據(jù)說，泰國“一村一品”正在積極開拓海外市場，希望這些產(chǎn)品能夠早日走出國門，中國是他們最看好的市場之一。

再往西，就進(jìn)入了沃多果市場最吸引人的廳——鮮貨廳。琳瑯滿目的熱帶水果、海鮮、蔬菜讓游客流連忘返。宮臘威·蓋法表示，在沃多果市場常年都有各種水果出售，尤其是受人喜歡的金枕榴蓮、水仙芒果、龍眼及山竹等泰國水果更是全年都有供應(yīng)。市場內(nèi)的水果都來自泰國最好的產(chǎn)區(qū)，在質(zhì)量和口感上都經(jīng)過了嚴(yán)格的挑選。宮臘威自豪地表示，在沃多果市場品嘗到的水果，雖不能說是最便宜的，但一定是品質(zhì)最好的，絕對物有所值。沿著通道走過，品種繁多的水果，讓人目不暇接，其中一種鮮為中國旅客知曉的時(shí)令水果吸引著過往行人的目光——枇杷芒，金黃的顏色，芒果的果型，琵琶的個(gè)頭，不僅能夠像棗一樣連皮食用，也可以去皮去核后留下琵琶般的果肉，不同于熟知水果的香味和味覺感受，讓人留下深刻印象。宮臘威·蓋法介紹，每年的4-7月份才是泰國水果旺季，市場里除了一些常見品種的水果，還會(huì)特意準(zhǔn)備一些小產(chǎn)地小眾品種水果，僅榴蓮就會(huì)有4個(gè)以上的品種，每一種都能讓食客耳目一新。

宮臘威·蓋法表示，中國成為泰國的最大旅游客源國，但知道沃多果市場的中國游客并不是很多，中國游客對泰國水果和特產(chǎn)的喜愛不遜于任何國家，作為市場管理方，他衷心地歡迎中國游客在計(jì)劃旅游行程時(shí)能加上沃多果市場，一定會(huì)讓每一位中國游客大飽口福，滿意而歸。（本報(bào)曼谷4月6日電 馬幼勇）