搭伙阿姨走了，90歲獨(dú)居的蔡大伯一日三餐成了問題

昨天，快報報道了家住水星閣90歲獨(dú)居老人蔡大伯吃飯的事情。每年的秋冬季節(jié)，蔡大伯家里會來四個翻絲綿被的桐鄉(xiāng)阿姨借用廚房和洗手間，阿姨們做飯的同時，順便把蔡大伯的一日三餐也管牢了，但春夏季節(jié)，阿姨們走了，蔡大伯一個人吃飯成了問題（詳見快報昨天07版報道）。

新華坊社區(qū)1300多位老人中有228位獨(dú)居老人，男女比例為1∶1.5。昨天，新華坊社區(qū)書記和站長，以及為老年人服務(wù)的管家小丁拿著血壓計，陪我上門調(diào)查，走訪10戶獨(dú)居老人家，看看他們有沒有好好吃飯。

郁奶奶，79歲，患有高血壓、心臟病，膝蓋也不好，三個瓶蓋的藥已數(shù)好、擺好，獨(dú)居9年。

早飯時間：7:30，泡麥片+一個刀切（食材是女兒買的，住在同一個小區(qū)相差5幢房子，幾乎天天來）

午飯時間：12:00，米糕+一點(diǎn)點(diǎn)泡飯+油燜筍+炒南瓜

晚飯時間：17:30，把剩菜剩飯微波爐里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)， 年紀(jì)大了吃得不多。

劉奶奶，86歲，患有高血壓心臟病，獨(dú)居9年。

早餐時間：7:00，牛奶+一個刀切饅頭+一碗麥片。

晚飯時間：17:00，剩菜剩飯微波爐里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

菜都是劉奶奶自己跑出去買的，跟另一幢的小姐妹結(jié)伴而行，小姐妹81歲，幫她拎拎菜蔬。

董奶奶就是劉奶奶的小姐妹，每天都要結(jié)伴去買菜，見面時間在前一天分開前定好，有急事不能赴約就打電話。

早飯時間：6:30，牛奶+一個刀切饅頭+泡飯過醬瓜兒（孫子買啥，她就吃啥）

午飯時間：11:00，大白菜蒸蒸麻油拌拌+咸菜炒筍。

夜宵：孫子買來的餅干等小零食，董奶奶打開足足一桶，“吃不光了?！?/p>

說起孫子，董奶奶一臉幸福，“吃兒子的門門張（杭州話，意思是把別人的好意當(dāng)成理所應(yīng)當(dāng)），吃孫子的不是，孫子真當(dāng)好，牛奶一箱沒吃光，一箱又來了，孫子好，是因?yàn)閷O媳婦好。”

桑奶奶，78歲，毛病基本沒有。

早餐時間：5:30，水餃或者餛飩或者面。

午飯時間：12:00，油豆腐燒肉+青菜（菜蔬都是奶奶自己買的，她說兒子買來一堆，吃不光，自己買么想吃什么就買什么）。

晚飯時間：六七點(diǎn)，熱點(diǎn)剩菜剩飯。

王奶奶，74歲，心臟不太好，高血壓，腰椎間盤突出，獨(dú)居8年。

早餐時間：7：30，吃自己燒的八寶粥，燒一次吃三天。

午飯時間：12：00，去社區(qū)老年食堂，紅燒肉+鹵鴨+山藥排骨=15塊錢，實(shí)際上要30元，因?yàn)檎a(bǔ)貼，對70歲以上老人吃食堂打5折。

晚飯時間：17：00，吃中午食堂打包的剩菜剩飯。

史大伯，86歲，拄著拐杖腿腳不太利索。

早餐時間：上午八九點(diǎn)，泡飯過腐乳。

午飯時間：12:00不到，一小杯38度的陳年燒（從13歲喝到現(xiàn)在）+粉皮+紅燒豬蹄+芹菜香干肉絲（是女兒過來燒的，今年女兒當(dāng)奶奶了，不能天天過來燒，但燒一次，吃兩天）。

晚飯時間:17：30，再來一杯陳年燒+中午的剩菜剩飯熱一熱。

陳大伯，92歲，獨(dú)居12年。

早飯時間：5：30，一個香蕉+四顆紅棗+一碗牛奶泡白米飯（食材都是老人家自己跑超市買的）。

午飯時間：11:30，吃菜泡飯（把黑木耳和雞爪一起跟飯蒸好，然后燒成菜泡飯）。

晚飯時間：17：00，還是吃菜泡飯。

“小孩不大來的，我自己能照顧自己，跑得動吃得落，還好還好。”

老人的三餐時間倒是比年輕人還要規(guī)律，但是吃的品種單一，而且感覺永遠(yuǎn)是在吃剩菜剩飯，一個人吃飯，燒多了吃不完，扔了舍不得，菜量比較難控制。

于是，有很多老年人選擇去新華坊社區(qū)老年食堂就餐，每天有60多位老人來吃食堂午餐，午餐有12個菜品，廚師是大酒店請來的，經(jīng)常更新菜品。其中紅燒肉是老人的最愛。菜不貴，再加上60歲以上老人政府有補(bǔ)貼，還能打折，老年人吃吃很實(shí)惠。

最近，考慮到廣大老年人的呼聲，老年食堂增設(shè)了早餐服務(wù)，白粥、拌面、餛飩、饅頭、荷包蛋……

為什么老年食堂都沒有提供晚飯？

食堂的羅店長說，因?yàn)槭程脴巧暇褪蔷用駞^(qū)，晚上營業(yè)會打擾樓上的居民休息。