江珊1967年出生于江蘇鎮(zhèn)江。1991年畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院表演系。1994年憑借愛情劇《過把癮》成名，江珊所飾演的杜梅成了那個年代女孩競相模仿的對象，也是很多男性觀眾的心目中的理想愛人。

一首《夢里水鄉(xiāng)》讓很多觀眾記住了她。成為走紅于90年代影視歌多棲明星。

1997年，江珊與高曙光在合作電視劇《我想有個家》時相戀，在結(jié)束拍攝后迅速組成了家庭。

但是在女兒四歲的時候，江珊與高曙光的婚姻卻走到了盡頭，離婚原因眾說紛紜，江珊帶著女兒做了單身媽媽。