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端陽時(shí)清 古風(fēng)流長(zhǎng)

2017-05-27 09:10:58    光明日?qǐng)?bào)  參與評(píng)論()人

花落余香,以死殉道的屈原成為一個(gè)節(jié)日發(fā)展與傳承的精神內(nèi)核,于今日之時(shí)仍然閃耀著光芒,這也許是一種冥冥之中的力量。你何以斷定,數(shù)千年前人們紛紛投入江中的粽子不包含著執(zhí)鞭隨鐙的愿望?數(shù)千年來人們競(jìng)相沖向終點(diǎn)的龍舟不代表著踵事增華的信念?

仲夏五月,正是石榴花開的季節(jié)。

記憶中,掛著艾草、裹著粽香而來的這個(gè)節(jié)日,老一輩的人們常常喚作“五月大五”,比之“端陽節(jié)”“天中節(jié)”“浴蘭節(jié)”“重五節(jié)”這些略顯雅趣的名稱,多了些柴米油鹽的味道;比之“龍舟節(jié)”“粽子節(jié)”“詩人節(jié)”這些現(xiàn)代生活中太具象化的名稱,又多了些可以深思的空間。

“仲夏端五。端者,初也?!倍宋寮崔r(nóng)歷五月初五。據(jù)《禮記·月令》記述,五月為陽氣最盛之時(shí),因此“端五”也被稱為“端陽”。按照物極必反的道理,陽氣至盛時(shí)陰氣也開始滋生,陰陽交接之際,容易致使毒蟲出沒、瘟疫流行?!断男≌分杏涊d:“此日蓄藥,以蠲除毒氣?!蔽逶鲁跷逯眨瑧?yīng)插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,喝雄黃酒、菖蒲酒等以避疫,對(duì)于未到飲酒年齡的小孩子,則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,防病避疫。對(duì)此,身處長(zhǎng)江流域的人們可能感受更多些,而諸如我這種黃河邊兒上長(zhǎng)起來的娃兒,第一次見識(shí)到雄黃酒的威力,怕是要追溯到許仙、白娘子以及法海的恩怨情仇了。當(dāng)時(shí)自許為“正義”一方的我,到底也想不透白娘子為何一定要飲下害自己現(xiàn)出原形的雄黃酒,現(xiàn)在倒是可以冠冕堂皇地宣言:習(xí)俗有時(shí)候是一種潛移默化又理所當(dāng)然的力量。天堂也好、人間也罷,入鄉(xiāng)隨俗才是正道。

感受更深的恐怕還是味道,畢竟還是“舌尖上的中國(guó)人”。端午時(shí)節(jié)粽子飄香,這應(yīng)該是最喜聞樂見的說法了。歷史上關(guān)于粽子的記載,最早見于漢代許慎的《說文解字》,即“蘆葉裹米也”,算是吃食的一種。魏晉南北朝開始流行端午食粽的習(xí)俗,《風(fēng)土記》有曰:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德?!濒兆映闪烁鞯?strong class="kw">端午節(jié)的標(biāo)志性食物,只是這粽子飄香飄的究竟是何種香,現(xiàn)在看來是頗有一番爭(zhēng)執(zhí)的。印象之中,從開始意識(shí)到端午節(jié)要吃粽子,最糾結(jié)的便是要不要蘸白糖?是選紅棗的還是豆沙的?直到某一年的端午,江南嘉興的朋友送來幾個(gè)蛋黃鮮肉粽,新世界的大門就此打開。雖然嗜好甜食的我在各種吃食的“南北之爭(zhēng)”中,永遠(yuǎn)選擇適合自己口味的那一款,卻也深深地領(lǐng)悟到了“舌尖上的中國(guó)”最為精髓的內(nèi)容:一個(gè)埋首于將同樣的食材開發(fā)出各種不同口味并且能夠爭(zhēng)相媲美、各領(lǐng)風(fēng)騷的民族,傳統(tǒng)怎么可能是僵化的??jī)?nèi)心怎么可能是狹隘的?文化怎么可能是單一的?

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