其它的不用多說，豬肉在大眾心目當(dāng)中都不會陌生，無論是在菜市場還是在專門的營業(yè)檔口，還是大中小超市里都會賣，而且很多超市做活動的時候都會把這些商品拉入到海報主推的商品目當(dāng)中，這里面有一個很重要的一點，因為大家都會有購買，對于其價格也是相對比較敏感。

正入標(biāo)題所出，很多商超里面豬肉的價格在活動期間低于周邊市場的價格，很多人會問了是不是肉不好？其實不是這個問題，而是要貨量的大小問題，很多時候超市會提前給豬肉的供應(yīng)商打電話預(yù)定比平時多很多的要貨量，跟供應(yīng)商壓低豬肉供貨價，然后低毛利出售給市民，這樣一來豬肉價就低于了周邊豬肉的價了。這一般是常規(guī)超市的手法。

下面我們來說說一些其它手法，那就是混搭法，之前不是太了解，也是一次在進(jìn)冰貨的時候發(fā)現(xiàn)的。就是有一家超市做活動推豬肉的時候就有那么一二款豬肉的價格比各大市場都要低，而且價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于供應(yīng)商的價格，那個時候第一給我感覺他們應(yīng)該是從跨其它區(qū)域的豬肉進(jìn)的貨，這個時候我也會去現(xiàn)場 看一下他們豬肉的質(zhì)量，現(xiàn)場觀看豬肉碼放的不是太齊而一堆堆在那里，在燈光的照射下，品相感覺還好，就是有一點烏，其它的沒啥，但是價格確實超低。在一次進(jìn)凍豬耳、豬尾的時候，商家老板就拿出一箱凍豬肉，問我們需不不需要，一看肉品，就是上回看到超市進(jìn)的肉一樣的，價格非常優(yōu)惠，這就想起了那一堆豬肉了，原來根在這里，商家很聰明就是拿凍肉解凍以后當(dāng)正常豬肉售賣，這樣一來，控制了成本，拉籠了人氣。

所以個人感覺大家在購買豬肉的時候還是特別小心那些做特價的豬肉，不要貪圖便宜而讓自己吃上了凍肉。二來就是買豬肉的時候還是找一些碼放整齊的豬肉會好一些，因為在亂的時候，就給了商家機(jī)會。