前有包貝爾飯店事件，后有黃磊孟非飯店牛肉398.雖說吃不吃，花不花錢是自己意愿，但是，也有網(wǎng)友表示不滿：想錢想瘋了吧。不管怎樣，明星開飯店?duì)幾h很大，真正長久的根本沒幾家。但是有一家，卻是業(yè)界的標(biāo)桿。蜀地辣子魚（也叫蜀地傳說）——任泉飯店。

任泉是個(gè)極其罕見的商人，他天生就是個(gè)經(jīng)商的料。要不，連王思聰都尊稱一聲“泉哥”。

他的第一家餐廳開在學(xué)校旁邊，不算高檔，但極具風(fēng)情。“當(dāng)時(shí)我就問廚師土豆多少錢一斤，他說8毛錢一斤，半個(gè)土豆就可以炒一盤土豆絲，算上辣椒和油成本也就1元，要價(jià)6元也不算貴。這么一算，一盤土豆絲就能賺不少錢?！?/p>

于是，第一個(gè)月就賺錢，三個(gè)月就排隊(duì)，一排就是15年。但是，小打小鬧的投資已不能滿足任泉，于是和李冰冰、黃曉明合伙投資“熱辣壹號(hào)”。

按任泉的話說，與投資伙伴和氣加上團(tuán)隊(duì)以及惠民才是王道。這也是他能有自己的商業(yè)帝國的原因。希望所有明星開飯店都能以惠民為出發(fā)點(diǎn)，而不是只想著撈錢，這樣只能撈一時(shí)，怎能撈一世。

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