之后，陳佩斯又在與老搭檔朱時(shí)茂合作的《胡椒面》“吃”出了燙的感覺，在《羊肉串》對(duì)著空竹簽“啃”到了羊肉的味道，在《拍電影》中“擤”出了沾水被凍的鼻涕……

就這樣，陳佩斯通過(guò)一部部作品，一個(gè)個(gè)生動(dòng)的表演，成為了80年代-90年代央視春晚上最受觀眾喜愛的“角”，甚至超越了父親陳強(qiáng)的光環(huán)，以自身獲得了“喜劇之光”的榮耀。

然而因?yàn)橐粓?chǎng)說(shuō)不清道不明的官司，陳佩斯與朱時(shí)茂消失在了央視春晚的舞臺(tái)上，之后趙本山與范偉接任成為了央視春晚上新一任黃金CP。

退出春晚后，陳佩斯曾一度十分消沉，干脆就與妻子拿出全部積蓄承包了北京郊的萬(wàn)畝荒地之后歸隱田園，然而農(nóng)民并不是那么好做的，沒有經(jīng)驗(yàn)的他連連虧損甚至連孩子的學(xué)費(fèi)都交不出了。

為了孩子也為了自己，陳佩斯復(fù)出開始了他的話劇生涯，其中舞臺(tái)喜劇三部曲中的《托兒》在中國(guó)近50個(gè)城市連續(xù)演出達(dá)120場(chǎng)，《親戚朋友好算帳》創(chuàng)下一年演出60場(chǎng)，觀看人數(shù)達(dá)8萬(wàn)的好成績(jī)，推出了云南方言、四川方言以及普通話3個(gè)版本的《陽(yáng)臺(tái)》表演場(chǎng)次更是高達(dá)137場(chǎng)，在另一個(gè)領(lǐng)域陳佩斯再度發(fā)光發(fā)彩。