央視暗訪西安毒口蘑：商販用三種藥水美白或已流入正規(guī)超市

2016-12-15 19:11:06 來源：央視新聞 A+A-

央視網(wǎng)12月15日?qǐng)?bào)道：不管是燒菜還是涮火鍋，口蘑是很多人必點(diǎn)的菜品。可是，有些在市場(chǎng)上售賣的口蘑卻隱藏著不可告人的秘密。近日，記者在陜西省西安市的一家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)暗訪后發(fā)現(xiàn)，為了給口蘑增白，一些商販竟將口蘑浸泡在多種化學(xué)試劑的水里。這樣浸泡出來的口蘑吃著能安全嗎？來看記者的調(diào)查。

已被漂白的口蘑

　　商販用三種藥水浸泡口蘑自稱危害比藥品大

12月10日凌晨一點(diǎn)多，記者在西安市胡家廟蔬菜批發(fā)市場(chǎng)看到，盡管是午夜，但這里的商販已經(jīng)開始把口蘑從庫(kù)房往外搬，準(zhǔn)備配送貨物。他們此行的目的地并不是市場(chǎng)門口的批發(fā)點(diǎn)，而是市場(chǎng)外的一處民房。在這個(gè)大約十多平方米的房間，一名男子正在把剛剛運(yùn)到的口蘑往一個(gè)塑料大桶里面倒，浸泡口蘑的大桶里呈現(xiàn)出一種奶白色。

當(dāng)記者詢問什么味道這么刺鼻時(shí)，商販稱正加藥著，而所加的藥就是桶裝的氯化劑，說白了就是色素。除了商販口中所說的氯化劑，記者發(fā)現(xiàn)還有無(wú)水氯鈣，和一種名叫“焦亞硫酸鈉”的添加劑。商販自己稱加的藥傷害比其他的藥品還要大。

口蘑被漂白后加泥土偽裝經(jīng)銷商見怪不怪

添加劑袋子上明明寫的是食品添加劑，為何這名男子卻聲稱加了這種藥品后，他們作坊里再加工出來的口蘑對(duì)人體的危害很大呢?

焦亞硫酸鈉記者查詢資料得知，焦亞硫酸鈉可在食品加工中作防腐劑、漂白劑來使用，但是只限于熏蒸，不能用浸泡等直接接觸食物的方式進(jìn)行漂白，否則可引起人體肝腎傷害，嚴(yán)重的會(huì)造成急性中毒，甚至導(dǎo)致死亡。而且，焦亞硫酸鈉在使用的過程中，有嚴(yán)格的劑量要求。記者找遍了整個(gè)房間，也沒有發(fā)現(xiàn)按比例使用這些添加劑的計(jì)量器具。商販說，他一般憑直覺，就用這個(gè)塑料杯來添加。

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