限塑令實(shí)施11年塑料吸管消耗量仍舊十分驚人(2)

2019-05-30 10:18:44 A+A-

雖然星巴克也提供直飲蓋,但大部分顧客還是會(huì)取用吸管,店員打包時(shí)也會(huì)將吸管一起打包。

奶茶對(duì)吸管是依賴的,一些奶茶品類加入珍珠、果肉、堅(jiān)果,為配合不同奶茶種類,一些店家甚至準(zhǔn)備了多種吸管。記者走訪發(fā)現(xiàn),在朝陽大悅城20家飲品店和萬達(dá)廣場北京通州店內(nèi)20家飲品店內(nèi),全部提供塑料吸管,并且不限制顧客多取用幾支。而吸管的包裝袋也多選用塑料包裝,僅少數(shù)幾家連鎖飲品店使用紙質(zhì)包裝。

對(duì)一些出品量大的飲品店來說,除了堂食以外,還有大量的外帶訂單,而外帶容易出現(xiàn)潑灑。在上述商家中,多數(shù)采用固定托盤加封口膠帶,雖然除一家飲品店使用塑料托盤外,其余提供托盤的商家均選擇紙質(zhì)托盤,但為了封口而消耗的塑料膠帶數(shù)量仍然可觀。

一位飲品店服務(wù)生告訴記者:“店里的膠帶只是用來做杯口封裝,但一些代購對(duì)店家的密封并不放心。這些人有時(shí)會(huì)向我們借用膠帶,把奶茶嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地纏裹起來?！?/p>

服務(wù)生向記者示意購買奶茶的長隊(duì),“外賣只接近距離的單子,很多離得遠(yuǎn)的顧客會(huì)找代購”。記者注意到,這家飲品店僅使用杯蓋密封,由于路程較長,為防止?jié)姙?飲品代購會(huì)盡可能用膠帶將杯蓋固定住,并堵住所有可能的縫隙,商家則默許了這一行為。

“一卷膠帶很快就用完了?！狈?wù)生說。

包裝多用塑料

喝完隨手丟棄

飲品店消耗最多的塑料品是盛放奶茶的飲品杯。

夏季到來,冷飲的銷量直線上升,一些商家利用塑料杯透明的特性,制作出漸變色的奶蓋茶、油畫一般的臟臟茶和斑斕的水果茶。在網(wǎng)紅奶茶喜茶朝陽大悅城門店,在記者觀察的15分鐘里出產(chǎn)了近50杯奶茶,全部使用塑料杯。

其余店家大多如此,雖然大部分店家也預(yù)備了紙杯,但僅在制作熱飲時(shí)使用。但如今,購買熱飲的顧客很少。以臟臟茶聞名的某網(wǎng)紅飲品店干脆舍棄了紙杯,店內(nèi)飲品全部使用塑料杯封裝。在記者走訪的40家飲品店中,僅一家打造質(zhì)感的飲品店內(nèi)全部使用紙杯。

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