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鮮艷的蘑菇才有毒？錯(cuò)了！常見毒蘑菇圖鑒請收藏

2024-06-28 15:17:18 來源：央視新聞客戶端 A+A-

近日

四川攀枝花市米易縣

一戶村民在山上撿拾野生菌時(shí)

誤將有毒的鵝膏菌帶回

烹飪食用后致一家4口中毒

被送進(jìn)醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室搶救

據(jù)攀枝花市中心醫(yī)院出具的病危通知書顯示，4人均被診斷為蕈類中毒（白羅傘），出現(xiàn)肝功能損害、急性肝功能衰竭、凝血功能異常等癥狀。

因病情嚴(yán)重，其中1名69歲的患者于25日晚不幸離世。目前，其余3人仍在醫(yī)院接受治療中，尚未脫離生命危險(xiǎn)。

致死率高達(dá)75%！

蘑菇界的“頭號(hào)殺手”

據(jù)悉，鵝膏菌屬包含大約600個(gè)傘菌物種，其中不乏一些世界知名的最毒菇類。

△幾種有毒的鵝膏菌（圖源：云南疾控）

下面重點(diǎn)介紹一下毒蘑菇界的“頭號(hào)殺手”：致命鵝膏。

致命鵝膏，俗稱“白毒傘”，集中出現(xiàn)在2-5月份。其生長在闊葉樹林地上，周身雪白，最大特征是“頭上戴帽（菌蓋），腰間系裙（菌環(huán)），腳上穿靴（菌托）”。

致命鵝膏的致死率高達(dá)75%以上，一個(gè)成年人食用1至2朵菌蓋就可能造成死亡。幸存的25%病例即使能痊愈，肝腎損害也會(huì)持續(xù)存在。

在川渝地區(qū)

常見的毒蘑菇還有這些

千萬別碰！

△川渝野生毒蘑菇圖鑒（圖源：四川疾控）

鮮艷的蘑菇才有毒？

毒蘑菇的認(rèn)知誤區(qū)！

誤區(qū)一：顏色鮮艷的菇才有毒？

僅憑蘑菇的外觀來判斷其安全性，是不可靠的。例如，一身雪白、看似普通的鵝膏菌，實(shí)則是致命的“白毒傘”！然而，外表漂亮的橙蓋鵝膏，卻是著名的食用菌。

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