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不吃早餐小腸會瘋狂吸脂？這6個危害很多人不知道

2024-12-04 10:31:10 來源：央視新聞客戶端 A+A-

早晨，鬧鐘一響，匆匆洗漱，不少人就直奔公司去了?！皼]時間，早午餐合成一頓吃”，這樣的場景是不是很熟悉？

在很多人看來，早餐無關(guān)緊要，甚至有人認為不吃早餐能有助減肥，事實真的是這樣嗎？

最新研究顯示，不吃早餐可能會讓腸道變得越來越愛吸收脂肪，不僅可能讓你減肥越減越胖，還可能增加心血管疾病發(fā)生風險提高。

不吃早餐小腸會加速吸脂？

日前，浙江大學醫(yī)學院附屬邵逸夫醫(yī)院、浙江大學愛丁堡大學聯(lián)合學院、中國科學院上海藥物研究所的研究團隊，在頂尖學術(shù)期刊《細胞》（Cell）上合作發(fā)表一篇論文表明，不吃早餐的這種飲食習慣會改變小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式，從而會增加代謝性疾病的風險。

圖片來自：細胞出版社（CellPress）

研究人員探索腸內(nèi)營養(yǎng)缺乏對小腸營養(yǎng)吸收的影響，通過不同時間（0~24小時）的單一腸外營養(yǎng)（剝奪小鼠食物，采用尾靜脈輸注營養(yǎng)）供給后再口服進食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，間隔16小時后再進食，脂質(zhì)在小腸中的吸收效率顯著提高（即過度吸收脂質(zhì)）。這一時間間隔，靈光乍現(xiàn)，研究者認為這種情況，與生活中人類不吃早餐所產(chǎn)生的空腹時間是類似的。

接著為了更好模擬人們不吃早餐的進食習慣，研究者設(shè)計了一種喂養(yǎng)裝置，將小鼠分為四組：不吃早餐組、不吃午餐組、不吃晚餐組以及正常進食的對照組。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：不吃早餐這組會引起膽固醇轉(zhuǎn)運關(guān)鍵基因NPC1L1等脂質(zhì)吸收基因表達水平增加，從而導(dǎo)致腸道對膽固醇過度吸收，堆積后會加劇動脈粥樣硬化，使得心血管疾病發(fā)生風險提高。

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