2008年，明哥開始每個月發(fā)放500張免費餐券，持餐券的人可以免費到店里飽腹一頓，延續(xù)至今。

他還親自走上街頭，一周三天，風雨無阻，一條小巷一條小路地走。

遇到有需要的人就停下來，派送的除了兩肉一菜的盒飯，還有一瓶水和一個水果。

不過可別以為愛心盒飯的菜色就不講究，明哥為了讓大家吃得健康，每天都要去菜場上挑最新鮮的食材。

泰國的香米，即便漲到了520港幣一包，他卻依舊不肯換成陳米，因為他堅持：廉價飯也要講水準。

有一位80歲的老人，往嘴里塞了一大口米飯，哽咽地說：“經(jīng)常聽到蝦、螃蟹和石斑魚，沒想到我們這種窮人也有機會吃到?！?/p>

60歲患有癌癥的尹爺爺，因為存錢治病，平時只能撿市場的剩菜。每周領(lǐng)到的兩份盒飯，對他和老伴來說簡直就是盛宴。

還有一次，70多歲的婆婆，瘸著腿經(jīng)過店門口不停在張望，明哥細問下才知道她排隊等盒飯時跌倒受傷，最后也沒領(lǐng)到。

明哥立馬請她進店，一邊招呼上飯菜，一邊給了她十張飯券。想了想又囑咐伙計，一定要認住婆婆，下次她進店吃飯都不要收錢。

漸漸地，越來越多的人被明哥的善行所感動，他們都想用自己的一點綿薄之力為明哥做點實事。

有人豪擲兩萬多元買了千張飯票做善事；

也有學(xué)生在媽媽的陪同下，用自己辛苦攢下的零花錢，買飯票給老人家。

“明哥精神”正在一盒盒飯菜中傳遞出去，走進每個香港人的心中。

但他也曾面臨著巨大的危機。

2016年3月，北河燒臘店的姐妹店北河茶餐廳，遭遇業(yè)主漲租25%的窘境，這么高的租金，收支剛剛平衡的明哥根本無力承擔。

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