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想減肥?科學(xué)家說吃東西時多嚼幾口就可以了

2017-01-08 07:30:47    新華網(wǎng)  參與評論()人

原標(biāo)題:美國研究人員稱每口多咀嚼有助于減少進(jìn)食

無痛、無副作用還不用花錢就能節(jié)食?!真的可以。英國一檔電視實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,每口多嚼幾下有助明顯減少進(jìn)食。

節(jié)目中,美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生專業(yè)畢業(yè)的桑德·范圖勒肯博士帶領(lǐng)研究小組招募20名女性志愿者,讓她們各吃一大盤比薩餅,感到飽時停止進(jìn)食。研究人員要求一半志愿者每口咀嚼15下,其他人咀嚼35下。最后稱量志愿者們吃剩的食物時,研究人員發(fā)現(xiàn),咀嚼15下的志愿者平均攝入468卡路里熱量才能產(chǎn)生飽腹感,而其他志愿者平均攝入342卡就感覺到飽腹。

先前研究顯示,人們每口食物平均咀嚼15至20下,但肥胖和超重人群咀嚼次數(shù)較少。

英國《每日郵報》5日援引范圖勒肯的話報道:“僅一餐就有126卡的差別,這令人震驚。這證明咀嚼確實(shí)是一種安全、免費(fèi)、行之有效的節(jié)食辦法,且沒有副作用?!保S敏)【新華社微特稿】

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