肌肉是力量的象征，很多人去健身房日復(fù)一日地?cái)]鐵，只為了擁有一身健美的肌肉。這些渾身肌肉的牛，可能會(huì)讓那些肌肉男想哭，因?yàn)樗鼈兠刻炀褪浅猿猿?，然后就擁有爆棚的肌肉。這就是比利時(shí)藍(lán)牛，牛中魔王，渾身肌肉，讓人顫栗。

比利時(shí)藍(lán)牛是認(rèn)為干預(yù)的結(jié)果，不是直接打藥，而是通過(guò)不斷地雜交和基因優(yōu)選，從而產(chǎn)生了這種早熟、溫馴，肌肉發(fā)達(dá)且呈重褶，肉嫩、脂肪含量少的肌肉怪牛。

比利時(shí)怪牛之所以肌肉異常發(fā)達(dá)，是因?yàn)樗w內(nèi)缺乏肌肉生長(zhǎng)抑制素。肌肉生長(zhǎng)抑制素，廣泛存在生物體內(nèi)，控制著肌肉的合成，我們?nèi)说募∪獠荒墀偪裆L(zhǎng)，也是因?yàn)樯L(zhǎng)抑制素的控制。

比利時(shí)怪牛的肌肉是瘋狂生長(zhǎng)了，但是它的骨骼并沒(méi)有很強(qiáng)壯，無(wú)法支撐它過(guò)重的身軀，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)骨骼和韌帶受損的情況。而且，它產(chǎn)仔也遇到困難，大部分都需要破腹產(chǎn)，需要讓比利時(shí)藍(lán)牛跟其他品種的牛再進(jìn)行雜交，才能改善生產(chǎn)。

養(yǎng)比利時(shí)藍(lán)牛的農(nóng)戶們聲稱自己養(yǎng)的牛都是沒(méi)有打過(guò)激素的，都是自然狀態(tài)下生長(zhǎng)，但很多人看到這種牛，還是很害怕，并不敢吃，不過(guò)賣到市場(chǎng)上，消費(fèi)者就不好分辨了。

牛中魔王，渾身肌肉，這樣的牛肉你敢吃嗎？

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