農(nóng)村大娘家的菜地豐收了，大娘顯得很開(kāi)心，院子里都堆滿了，還沾著些泥。

仔細(xì)瞧上幾眼，和水果馬蹄卻很相像，不過(guò)看著大娘抱得有些吃力的樣子，難道這是變異的新型品種嗎？

大娘挑了一個(gè)最大的“馬蹄”上秤稱，居然能有70斤！絕對(duì)就是里面的“戰(zhàn)斗機(jī)”，怪不得大娘說(shuō)今年還有大豐收勒！

后來(lái)才知道這才不是什么“馬蹄”，這是一種有了2000年種植歷史的蔬菜，在古代常被稱作是“妖芋”，自古就有“去腸沙”的美名 ，后來(lái)傳入日本，成為了他們最喜歡的食物之一，幾乎每天都會(huì)吃。看著它露在外面的莖葉，你能認(rèn)出來(lái)嗎？

其實(shí)它就是魔芋，全株有毒，尤其是地下的塊莖，但是加工做成魔芋豆腐以后，毒性就會(huì)消失，有散毒通便、養(yǎng)顏減肥的功效，受到女性朋友的喜愛(ài)。最重要的是魔芋豆腐可以降血糖、降血脂、降壓的功效，非常適合“三高”群體。

其實(shí)最?lèi)?ài)的就是這道“魔芋燒鴨”，整道菜都是紅紅亮亮的，魔芋變得異常的鮮辣可口，這樣可以吃上好幾碗飯。它也是燉火鍋常菜了，非常的開(kāi)胃！

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