（原標(biāo)題：高校食堂再添“神菜”！名叫“橙市套路深”）

3月23日，湖大大學(xué)二食堂通過(guò)微信發(fā)布了一款新水果菜品。原材料是橙子、去皮五花肉、雞蛋、芹菜、胡蘿卜。將橙子挖空,放入肉、胡蘿卜、雞蛋等再蒸熟。廚師胡師傅說(shuō)，這道菜吃起來(lái)有股橙子的香味，一開(kāi)始自己取名“橙子蒸肉”，后來(lái)有同學(xué)幫他取了這個(gè)菜名——橙市套路深。

草莓燒肉

據(jù)悉，這已不是湖南大學(xué)二食堂第一次“菜品創(chuàng)新”了，此前他們還推出過(guò)菠蘿蜜燒排骨、草莓燒肉、香蕉里脊、藍(lán)瘦香菇……不僅經(jīng)常出新菜品，還會(huì)分享菜品的烹飪方法。被網(wǎng)友吐槽：“網(wǎng)紅二食堂，你真是一刻也閑不住?。　?/p>

香蕉里脊

下面就來(lái)看看“橙市套路深”的制作方法吧！

1、去皮五花肉攪成肉泥，芹菜切米子，胡蘿卜切米子，調(diào)味攪合在一起。

2、把橙子上面蓋子切掉。

3、用勺子把橙子肉挖出來(lái)。

4、把調(diào)好味的肉泥灌到橙子里面，大約3分之一。

5、再打一個(gè)雞蛋到橙子里面，進(jìn)蒸汽柜蒸大約15分鐘。

6、再在雞蛋上面淋點(diǎn)蒸魚(yú)油，蓋山橙子蓋。

網(wǎng)友評(píng)論：

@薛之謙的小逗比：永遠(yuǎn)都是別人的食堂。

@嘰嘰嘰嘰嘰嘰琴：絕逼好吃，肉蒸蛋本來(lái)就是完美絕配，加上桔子皮的清香，蒸出來(lái)之后清新素雅的色彩搭配，如果再在蛋上加以薄荷葉點(diǎn)綴，絕對(duì)是夏日佳品。

@魷魚(yú)卷啊卷：這才叫創(chuàng)新，比那什么整個(gè)雞蛋炒整個(gè)番茄強(qiáng)多了。

（來(lái)源：綜合湖南大學(xué)二食堂微信公眾號(hào)、@湖南大學(xué)新浪微博）

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