在我國有些地方會吃狗肉，這可能大家都知道。但是很少會聽到吃貓肉，老人說貓肉是酸的。總之由于各種原因，很少有人會吃貓肉。

但是在越南，當?shù)厝藢ω埲鈪s情有獨鐘。越南警方曾查獲數(shù)以千計從中國運抵越南的走私貓，這些被塞在擁擠箱子里的活貓是為了滿足當?shù)氐南M需求，因為貓肉在越南是美食，盡管吃貓已經(jīng)被正式禁止，可在當?shù)乇环Q為“小老虎”的貓肉還是很受歡迎。

廚師一般將將活貓直接放在水里把它淹死，之后把拔去皮毛，將肉切成小塊，加入蒜頭一起油炸出來給客人使用。

餐館的廚師一般都會養(yǎng)一只貓作為寵物，但是當貓變老時，他們就會把它們殺掉，因為根據(jù)他們的傳統(tǒng)，當貓變老時，就意味著需要養(yǎng)一只新的小貓了。

當?shù)厝擞幸恍┱f法是這樣的在農(nóng)歷每個月初一那天就要吃這道名為“小老虎”的料理，然而在每個月最后的一天則都要吃狗肉的習慣。吃過貓肉的基本都說：“貓肉比狗肉鮮甜嫩滑，而且也很有營養(yǎng)”。

如今越南也漸漸的發(fā)展起來了，衣食溫飽大多數(shù)人都能解決了，為何好要因為口腹之欲而去傷害這些小動物呢？

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