德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)周立新表示：“針對(duì)所有的幼兒園食堂，學(xué)校食堂和幼兒園食堂，利用開(kāi)學(xué)之際，就是開(kāi)學(xué)之前，咱先入為主，利用這個(gè)機(jī)會(huì)給他們體檢查體，別讓它帶病上路?！?/p>
整改！被曝光幼兒園食堂大變樣
食品安全無(wú)小事，在被查處后，此前提到的第一家幼兒園立即進(jìn)行了整改。第二天，記者又來(lái)到了這家幼兒園。
再次來(lái)到這家幼兒園的食堂，記者發(fā)現(xiàn)之前臟亂的庫(kù)房已經(jīng)被清掃干凈，所有的貨物也已經(jīng)被清理了，只有新鮮的調(diào)味料擺放在貨架上。頭一天發(fā)現(xiàn)蟑螂的冰箱，也不見(jiàn)了蹤影。原來(lái)，經(jīng)過(guò)稽查人員的批評(píng)教育后，園方意識(shí)到了食品安全問(wèn)題的嚴(yán)重，立即對(duì)之前的問(wèn)題進(jìn)行了整改。
“通過(guò)昨天的檢查，咱們及時(shí)跟業(yè)戶(hù)進(jìn)行了溝通，然后將昨天現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，經(jīng)過(guò)了一晚上一個(gè)白天的時(shí)間，業(yè)戶(hù)也是積極配合我們的工作，積極地整改。”德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)稽查人員王亮告訴記者。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)害，園方還聘請(qǐng)了驅(qū)蟲(chóng)人員進(jìn)行了清理。同時(shí)為讓家長(zhǎng)安心，更是把監(jiān)控安裝在了食堂里。
德城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查大隊(duì)稽查人員王亮介紹說(shuō)：“咱們特意安裝了監(jiān)控，一旦家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題都可以撥打我們的電話進(jìn)行投訴?！?/p>
今后，德城區(qū)食藥監(jiān)還將繼續(xù)針對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展“突擊飛行檢查”，并形成常態(tài)。
編后：短短一天時(shí)間，臟亂差、蟲(chóng)遍布的涉事幼兒園食堂就來(lái)了個(gè)大變樣，看來(lái)，食品安全不是做不到而是不夠重視。我們也希望更多的食堂、餐飲單位引以為戒，掙錢(qián)也別忘了自己的良心！
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