當(dāng)中秋遇上國(guó)慶

陽(yáng)澄湖大閘蟹火得不要不要的

10月下旬吃螃蟹最佳，價(jià)格到時(shí)更實(shí)惠

本報(bào)記者 陳婕

昨天上午8點(diǎn)半，杭州鳳起路上的王氏水產(chǎn)總店還沒(méi)有開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，門(mén)口就已經(jīng)有顧客拿蟹券等著提蟹了。“今年中秋恰逢國(guó)慶，大家都知道這個(gè)長(zhǎng)假大閘蟹要火，但是沒(méi)想到這么火?！蓖跏纤a(chǎn)副總裁徐偉虎告訴錢(qián)江晚報(bào)記者，從9月28日開(kāi)始紅火至今，9月30日、中秋節(jié)還有這兩天都是高潮。雙節(jié)效應(yīng)下，這個(gè)長(zhǎng)假，陽(yáng)澄湖大閘蟹成了網(wǎng)紅。

人均排隊(duì)20分鐘

中秋當(dāng)天下午3點(diǎn)就賣(mài)光了

今年長(zhǎng)假，徐偉虎和他的小伙伴全部到崗。不僅如此，他還早早從蘇州周邊地區(qū)招捆蟹工來(lái)幫忙，僅僅鳳起路總店就配備了8名，這個(gè)數(shù)量比去年翻了一倍?！叭ツ曛星锔鷩?guó)慶是錯(cuò)開(kāi)的，整體平淡；今年雙節(jié)效應(yīng)疊加，大閘蟹肯定要火一把?！毙靷セ⒄f(shuō)，能不能跟中秋節(jié)來(lái)一場(chǎng)“蟹逅”，是大閘蟹當(dāng)年銷(xiāo)量高低的關(guān)鍵因素之一。

自從9月23日陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕以來(lái)，每天深夜到貨，大家就開(kāi)始忙著捆扎到半夜。第二天清早繼續(xù)邊捆邊賣(mài)?！坝玫牟皇敲蘩K，而是純天然的草繩，所以捆扎速度大概是兩分鐘一只?！毙靷セ⒔榻B。

不食螃蟹負(fù)中秋。要說(shuō)長(zhǎng)假期間陽(yáng)澄湖大閘蟹最火的，當(dāng)屬中秋這一天。“前一天深夜到了三四批貨，工人忙到半夜12點(diǎn)，中秋當(dāng)天凌晨4點(diǎn)大家又繼續(xù)干活了?！毙靷セ⒏嬖V錢(qián)江晚報(bào)記者，按照原先的設(shè)想，鳳起路總店5000斤左右，市區(qū)十多家門(mén)店，每家放1200～1500斤。