仿冒葡萄酒的酒汁有些來自國外，有些產(chǎn)自國內(nèi)；有的以次充好，將低廉的酒汁灌入大牌葡萄酒的酒瓶中，盜用大牌的商標和包裝，有的甚至并不是葡萄釀造的，而是由酒精等物質(zhì)勾兌而成。按照用料的不同，這些酒的造假成本從每瓶幾元到幾十元不等，而銷售價則動輒上千元，利潤豐厚。

假酒來源五花八門

在內(nèi)行看來，分辨酒的真假并不算難。智利葡萄酒公司Punti Ferrer的亞洲商務代表張路英告訴《財經(jīng)》記者，仿冒酒往往試圖完全盜用大牌酒的設計，但它們所用的酒瓶、瓶塞和標識的質(zhì)感與正品均有所不同，同時，其標識上的文字也可能出現(xiàn)拼寫錯誤。

“一支勃艮第的酒是不會用阿爾薩斯的長笛形瓶子來裝瓶的，而錯誤的玻璃瓶型在中國非常常見?！?美國葡萄酒打假專家、WineFraud.com創(chuàng)辦人莫琳·唐尼（Maureen E。 Downey）向《財經(jīng)》記者表示，“有一些假酒的英文更是不合邏輯，例如Petrus（栢圖斯）被錯寫成Pacrus，Romanée Conti（羅曼尼康帝）變成了Romanicandy。”

唐尼還向記者描述了一些就連葡萄酒收藏人士都會上當?shù)募毠?jié)，她表示，如果你看到一支1880年的拉菲標注了Pauillac AOC或者Rothschild Family （羅斯柴爾德家族），這支酒很明顯是一支假酒，因為AOC制度（法國的紅酒分級制度）只會出現(xiàn)在1936年或以后的酒上，同時羅斯柴爾德家族是在1868年開始管理拉菲酒莊。1957年，在藍光下會發(fā)出螢光的超白紙開始成為酒標用紙，如果你發(fā)現(xiàn)一支聲稱是1920年的葡萄酒使用的是超白紙，那這酒就很有可能是假酒。再比如，很多老年份精品葡萄酒的酒標都是用平板印刷的，如果你發(fā)現(xiàn)一支自稱產(chǎn)自1920年，但酒標是用雷射印刷的話，這支酒也很可能是假的。

口感上，仿冒酒“寡淡無味，果香不夠濃郁，酒精度偏低，余味短，沒什么厚重感”，紅酒進口商眾海盛公司CEO張海文這樣描述曾喝到過的仿冒酒，“好的葡萄酒要有酸、澀、果香和明亮的顏色，顏色很渾濁的話很可能是假的?！?/p>

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