秋風起蟹腳癢，捆蟹大媽生意忙。

閻彤 攝      

平均一天能捆3000只螃蟹，一個月工資有1萬多元

在杭州鳳起路一家大閘蟹專賣店里，郭玉花一手拿蟹，一手拿香草，手口并用，速度飛快，平均1分鐘左右就能捆綁好3只大閘蟹。店里像她這樣的資深捆蟹阿姨還有好幾個，即便是這樣，門店外排隊領(lǐng)蟹的隊伍依然川流不息。秋天以吃螃蟹為最隆重之事，陽澄湖大閘蟹9月21日正式開捕，大批量上市就集中在國慶這幾天，許多盼了快一整年的杭州人，選擇此時扎堆犒賞自己。

捆蟹大媽們正在忙碌地工作。

大閘蟹版雙11開場 捆蟹大媽月薪過萬

“當初剛開始做的時候，就算是戴著手套，每次綁完蟹，手上都是傷痕?！惫窕ò⒁淌顷柍魏?shù)厝?，今?2歲，做捆蟹工這一行已經(jīng)超過10年了。

她告訴錢江晚報記者，自己平時在老家?guī)兔︷B(yǎng)殖大閘蟹，螃蟹上市之后，家里的活忙完了，鄰居們就相互介紹，成群結(jié)隊一起趕到各地的陽澄湖大閘蟹線下門店。她們的工作是把每個大閘蟹捆綁起來，防止蟹腳掙扎和脫落，也便于打包發(fā)貨。

捆蟹工大多是四五十歲的陽澄湖當?shù)厝?，以女性為主，大閘蟹身上都是利器，即使戴著手套的大媽們，也時不時會中招被大閘蟹的大鉗子夾。每天數(shù)千次的彎腰和抬手，大媽們也并不輕松，這個活是技術(shù)活更是體力活。

毫無疑問，大媽們成為大閘蟹銷售環(huán)節(jié)中最為重要的一環(huán)。尤其在眼下，堪稱大閘蟹版的“雙11”，她們努力為備貨而戰(zhàn)。付出總有回報，記者了解到，每個捆蟹工月工資基本都在萬元以上。