原標(biāo)題:康師傅就“土坑酸菜”致歉,已取消與插旗菜業(yè)一切合作
新京報(bào)訊(記者 王子揚(yáng))央視3·15晚會(huì)曝光湖南插旗菜業(yè)、岳陽(yáng)市君山區(qū)雅園醬菜食品廠(chǎng)、錦瑞食品有限公司等收購(gòu)衛(wèi)生狀況堪憂(yōu)的“土坑酸菜”,并為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品。3月15日晚,康師傅發(fā)聲明致歉,湖南插旗菜業(yè)有限公司是其酸菜供應(yīng)商之一,公司已立即中止其供應(yīng)商資格,取消一切合作,封存其酸菜包產(chǎn)品,配合監(jiān)管部門(mén)調(diào)查與檢測(cè)。
據(jù)報(bào)道,湖南插旗菜業(yè)為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包,號(hào)稱(chēng)老壇工藝,足時(shí)發(fā)酵。該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來(lái)的酸菜是用來(lái)加工出口產(chǎn)品的,老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購(gòu)來(lái)的“土坑酸菜”。3·15晚會(huì)報(bào)道,工人們有的穿著拖鞋,有的光著腳,踩在酸菜上,有的甚至一邊抽煙一邊干活,抽完的煙頭直接扔到酸菜上。這些酸菜在被插旗菜葉收購(gòu)時(shí),插旗菜業(yè)并不檢測(cè)衛(wèi)生指標(biāo)。此外,錦瑞食品有限公司也是華容縣較大的酸菜加工企業(yè),也給一些食品企業(yè)代加工老壇酸菜。錦瑞食品有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人稱(chēng)會(huì)收購(gòu)一些“土坑酸菜”,經(jīng)過(guò)清洗、壇子七天發(fā)酵、切碎等多道工序,原本的一些雜質(zhì),肉眼很難發(fā)現(xiàn)。
康師傅方面表示,公司已在第一時(shí)間成立專(zhuān)門(mén)的小組,采取最嚴(yán)措施,并配合政府監(jiān)管部門(mén)對(duì)相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)品的調(diào)查和檢測(cè)。除插旗菜業(yè)外,康師傅從未使用過(guò)湖南錦瑞食品有限公司、岳陽(yáng)市雅園醬菜食品廠(chǎng)、壇壇俏食品有限公司的酸菜,也從未使用過(guò)以上3家公司的任何產(chǎn)品。
對(duì)于本次事件,康師傅稱(chēng),是管理的失誤,辜負(fù)了消費(fèi)者的信任,深表歉意并將引以為戒。后續(xù)公司將在政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)與監(jiān)督下開(kāi)展積極整改。
北京商報(bào)訊(記者郭秀娟王曉)4月12日夜間,#康師傅老壇酸菜方便面重返超市貨架#登上熱搜。
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