為了穩(wěn)定市場供應(yīng),京城連鎖商超和各大電商平臺(tái)紛紛加大產(chǎn)地直采力度,部分超市和生鮮電商供應(yīng)量已達(dá)到平時(shí)的3倍。
與此同時(shí),新發(fā)地市場也緊急開設(shè)了臨時(shí)交易場地,菜商斷貨情況將有所緩解。
連鎖超市采購團(tuán)隊(duì)凌晨出京
昨天上午,記者在西紅門附近的正大優(yōu)鮮菜店和沃米超市看到,兩家店的綠葉菜已經(jīng)斷貨,現(xiàn)場有20多個(gè)市民排隊(duì)搶購。
“新發(fā)地凌晨突然宣布關(guān)閉,我們根本反應(yīng)不過來,所以今天的綠葉菜和新鮮菜都進(jìn)不來,店里賣的都是昨天的?!闭髢?yōu)鮮菜店工作人員說。
雖然部分小店受新發(fā)地閉市影響較大,但大型連鎖品牌超市經(jīng)營基本穩(wěn)定,品類更為齊全。
但得知新發(fā)地暫時(shí)休市,不少市民出門囤貨,到了傍晚,一些超市的綠葉蔬菜也幾乎賣空。
家住朝陽區(qū)的王女士昨晚到家附近的超市購物時(shí)發(fā)現(xiàn),貨架上只剩下土豆、紅薯等幾種耐儲(chǔ)存的蔬菜。
為保障供應(yīng),主要依賴于原產(chǎn)地采購的連鎖超市紛紛加大供貨量。
“我們的采購團(tuán)隊(duì)凌晨緊急前往北京周邊的基地,調(diào)配更多貨源,保障北京300多家社區(qū)菜店不斷貨。”志廣果蔬負(fù)責(zé)人告訴記者,公司已在國內(nèi)建立了6萬多畝種植基地,實(shí)現(xiàn)源頭直采,可以保障大路菜的穩(wěn)定供應(yīng)。同時(shí),也會(huì)每天24小時(shí)監(jiān)測蔬菜零售價(jià)格。
“我們已經(jīng)在積極組織貨源,考慮到新發(fā)地關(guān)閉的影響,我們會(huì)提高2到3倍的日訂量來調(diào)配貨源,保障北京市場菜、肉、蛋、奶及防疫產(chǎn)品等供應(yīng)充足。”蘇寧家樂福首席運(yùn)營官兼華北區(qū)總裁張其喆表示。
此外,海淀區(qū)國企超市發(fā)也與上游供貨商做好緊急調(diào)貨準(zhǔn)備,確保米面糧油和肉類的儲(chǔ)備。
物美第一時(shí)間協(xié)調(diào)直供產(chǎn)地和廠商,全面部署對(duì)蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面糧油等生活必需品的供給,保障北京市場供應(yīng)充足。
經(jīng)過工作人員一夜的忙碌補(bǔ)貨,4月25日凌晨6點(diǎn)多,物美超市惠新苑社區(qū)店內(nèi)各貨架已經(jīng)被填得滿滿當(dāng)當(dāng)。
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