近日,河南信陽(yáng)。何先生和同伴釣魚(yú)時(shí)看到一只羊掉進(jìn)了水中,放羊的大爺非常著急。大伙就花400元買(mǎi)下了這只羊。
網(wǎng)友看到后,反而指責(zé)何先生:為什么不救下這只羊?是不是故意等羊死了想低價(jià)買(mǎi)?對(duì)此,何先生表示,網(wǎng)友們不了解當(dāng)時(shí)情況,前段時(shí)間漲水,水深近三四米足以淹住一個(gè)成年人,最后是大家用線把羊勾上來(lái)的。賣(mài)價(jià)是老人自己說(shuō)的,大家沒(méi)還價(jià),買(mǎi)下羊后老人非常感激,一直說(shuō)遇到了好人。
怎么樣煮羊肉好吃
羊肉用冷水浸泡2分鐘,期間換幾次水。
姜切片,香菜切段。
羊肉下鍋倒水,水開(kāi)后煮30分鐘。
撈出后用清水清洗2-3遍。
鍋里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水蓋過(guò)羊肉即可。
放鹽、八角、當(dāng)歸、蒜、胡椒粉、酒、醬油,蓋上蓋子燜煮,水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí)。
期間可以開(kāi)蓋幾次加水,防止干鍋。
加入香菜,翻炒即可出鍋。
美味的羊肉就做好了。
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