“咖啡熱潮”蔓延至鶴崗鶴崗也被迫反卷了？

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2023-02-27 10:55:50 界面新聞

誰在鶴崗小城喝38元一杯的咖啡?到底是不是躺平圣地呢?一直被認(rèn)為是躺平圣地的鶴崗，網(wǎng)上一直傳的非?；鸢撞藘r(jià)的鶴崗，鶴崗房?jī)r(jià)最低500元一平，幾萬塊錢就一套的城市，竟然也有38元一杯的咖啡。現(xiàn)實(shí)情況是，“咖啡熱潮”同樣蔓延到了鶴崗，數(shù)家咖啡館也開到了這個(gè)城市。

“鶴崗也卷起來了。”鶴崗第一家獨(dú)立咖啡館“隔壁”開業(yè)三年后，店主阿怪如此總結(jié)道。

被稱為“鶴崗CBD”的時(shí)代廣場(chǎng)已經(jīng)被咖啡店包圍。新鮮的與原生的鶴崗在這里交匯，燈光璀璨的高層住宅和選煤廠巨大的藍(lán)白色水泥罐相隔數(shù)百米，周圍散落著眾多淡黃色的低矮居民樓，共同組成鶴崗人流量最大的商圈。

實(shí)際上，時(shí)代廣場(chǎng)只是一棟四層的中型商場(chǎng)，原本街邊店鋪大多做著傳統(tǒng)餐飲、煙酒、服裝生意，如今六七家咖啡館夾雜其中，格外顯眼。

進(jìn)入黑白招牌的柏山咖啡，一盞粉綠色吊燈最先闖入視線，不遠(yuǎn)處的海棠咖啡走暗黑工業(yè)風(fēng)，鐵藝裝飾低調(diào)奢華，兩家店鋪主打“日咖夜酒”，店里咖啡種類有限，但都擁有整面墻的落地酒柜。

藏在街角的她喜咖啡更具備網(wǎng)紅店特征，克萊因藍(lán)和露營(yíng)桌椅充斥著不大的店面，比起咖啡，店里的珍珠烤紅薯更受歡迎，常被顧客在小紅書上打卡推薦。

與“隔壁”咖啡館一街之隔，鹿鹿蛋糕店的法式木門和米白色遮陽(yáng)篷在羊湯館旁略顯突兀，精致的裝修震撼了小城，外界盛傳店主花費(fèi)七十萬打造這間二層店鋪，后來價(jià)格又被傳到一百萬。

鹿鹿的蛋糕店

阿怪對(duì)此感到疲倦，“太卷了”。很長(zhǎng)一段時(shí)間里，“隔壁”是鶴崗唯一一家獨(dú)立咖啡館，在阿怪開店前，鶴崗只有兩家主賣簡(jiǎn)餐的咖啡館，平價(jià)咖啡只是佐餐飲料。而“隔壁”秉承獨(dú)立咖啡館的宗旨，不賣奶茶和炸雞，兩頁(yè)純白色的菜單，咖啡占了一半，餐品有時(shí)下最流行的草莓DIRTY、荷包蛋摩卡和開心果樹莓蛋糕，一份下午茶售價(jià)四五十元，幾乎與二三線城市持平。

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