英國比薩店被迫改配方 番茄供應短缺導致價格翻了一番
【番茄漲價狠英國比薩店被迫改配方】
據(jù)英國《衛(wèi)報》日前報道，由于市場番茄價格飆升、供應短缺，深受英國人喜愛的比薩餅可能要被迫更改餅底醬料配方了。
據(jù)報道，過去一年中，每箱鮮番茄的價格由5英鎊左右漲到了20英鎊；番茄罐頭的價格也翻了一番，從每箱15英鎊漲到30英鎊。
英國比薩店被迫改配方
當?shù)匾恍┮獯罄蛷d只能修改菜單，供應不用番茄醬的比薩餅和意大利面。還有一些廚師嘗試用奶酪、西葫蘆和茄子等代替番茄做醬料。英國政府將番茄供應短缺歸咎于南歐和北非惡劣天氣導致的減產(chǎn)。
此外，高昂的電價也打擊了英國溫室番茄的生產(chǎn)。而據(jù)估計，番茄短缺的情況至少還會持續(xù)一個月。
(責任編輯：孫姣)
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