原標(biāo)題：賣爆了！這種中國食品，被多國“瘋搶”

進(jìn)入2023年，一些國家的通貨膨脹居高不下，本地食品價(jià)格大漲，我國出口的罐頭食品在海外多國熱銷，出口量持續(xù)增長。

孫柏玉是深圳一家食品貿(mào)易企業(yè)的工作人員，一大早，她就急匆匆趕到了海關(guān)業(yè)務(wù)辦理窗口。因?yàn)樵谙挛缌c(diǎn)貨船開動(dòng)之前，他們必須加急辦理好清關(guān)手續(xù)，這一整柜的玉米、竹筍罐頭才能及時(shí)運(yùn)出去。

廣東深圳某食品貿(mào)易企業(yè)工作人員孫柏玉：QQ、郵箱、微信都在各種催貨，去年出口量我們整體是500個(gè)集裝箱，今年一季度已經(jīng)明顯地增長，各種催單，應(yīng)該今年可以達(dá)到20%左右的增長量。

罐頭生產(chǎn)企業(yè)同樣十分忙碌，李仲斌所在的企業(yè)從2004年就開始生產(chǎn)蔬菜罐頭，去年七八月份以來，市場行情明顯好轉(zhuǎn)，企業(yè)生產(chǎn)的蘑菇、海鮮罐頭出貨量大幅增長。

廣東江門某食品企業(yè)總經(jīng)理李仲斌：去年翻了一番出口值，看訂單量，現(xiàn)在基本上每月都有10%的遞增，下單的頻率從去年的一個(gè)月兩三次，到現(xiàn)在可能每月下單五六次。

由于番茄的國際產(chǎn)量下降，番茄罐頭因此成為目前出口的熱門食品。廣東東莞的這家食品生產(chǎn)企業(yè)在去年年底推出了第一款番茄罐頭之后，就有不少貿(mào)易商前來洽談，希望把產(chǎn)品銷往海外。

廣東東莞某食品企業(yè)副總經(jīng)理孫彌奇：海外貿(mào)易公司都有咨詢番茄的情況，希望采購大桶的番茄原醬、番茄丁等。

中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國罐頭出口量達(dá)312.5萬噸，出口額68.9億美元（約合人民幣473億元），分別同比增長12%、22%。出口量和出口額均創(chuàng)下近年來新高。

中國罐頭在海外市場表現(xiàn)火爆，出口量持續(xù)增長，創(chuàng)下近年來新高。

那么，究竟是什么原因讓中國罐頭在海外市場如此受歡迎？

分析認(rèn)為：產(chǎn)量規(guī)模和成本優(yōu)勢、品質(zhì)提高、海外需求以及歷史淵源。

一、產(chǎn)量規(guī)模和成本優(yōu)勢

中國是一個(gè)人口眾多、工業(yè)化程度較高的國家，可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)。同時(shí)，中國的勞動(dòng)力成本較低，使得生產(chǎn)成本降低，從而在國際市場上以合理的價(jià)格銷售。這些優(yōu)勢使得中國罐頭在國際市場上具有競爭力。

近年來，隨著中國罐頭生產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)，產(chǎn)品種類不斷豐富，已經(jīng)覆蓋了蔬菜、水果、肉類、海鮮等各類罐頭。同時(shí)，企業(yè)還積極開發(fā)新品種、新口味，以滿足不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者需求。在產(chǎn)量規(guī)模和成本優(yōu)勢的支持下，中國罐頭在國際市場占據(jù)了一定的份額。

二、品質(zhì)提高

過去，中國罐頭產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)曾受到一定程度的質(zhì)疑。然而，在近年來，隨著中國罐頭生產(chǎn)廠家不斷引進(jìn)先進(jìn)的科技和設(shè)備，產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到了極大地提高。企業(yè)加大了在質(zhì)量控制、生產(chǎn)工藝、原材料篩選等方面的投入，以確保出口產(chǎn)品的質(zhì)量符合國際標(biāo)準(zhǔn)。

品質(zhì)的提高讓中國罐頭贏得了國際消費(fèi)者的信任。隨著越來越多的中國罐頭企業(yè)獲得國際品質(zhì)認(rèn)證，中國罐頭在海外市場的口碑也得到了不斷提升。

三、海外需求

與國內(nèi)市場相比，罐頭在歐美許多家庭和個(gè)人消費(fèi)中是常見的選擇。例如，瑞典的年人均消費(fèi)量達(dá)到33.4千克，英國、葡萄牙、法國、比利時(shí)和美國為21-23千克。這種消費(fèi)需求為中國罐頭在海外市場提供了廣闊的空間。

此外，進(jìn)入2023年，一些國家的通貨膨脹居高不下，本地食品價(jià)格大漲，中國出口的罐頭食品在海外多國熱銷。罐頭食品的易保存、易攜帶等特點(diǎn)，使得其在一定程度上具有抵御通貨膨脹的作用。這也進(jìn)一步刺激了中國罐頭在海外市場的需求。

四、歷史淵源

實(shí)際上，罐頭食品在中國最早是象征高檔消費(fèi)的舶來品。自上世紀(jì)50年代中國罐頭首次出口以來，品種和數(shù)量逐年增加。如今，中國已成為世界上最主要的罐頭生產(chǎn)國和出口國，產(chǎn)量占全球約1/4，產(chǎn)品出口全球近200個(gè)國家和地區(qū)。

中國罐頭在國際市場的發(fā)展歷程充分證明了其產(chǎn)品的優(yōu)勢和實(shí)力。隨著時(shí)間的推移，中國罐頭在海外市場的口碑逐步建立，成為越來越多消費(fèi)者的選擇。

綜上所述，中國罐頭在海外火爆的原因主要?dú)w功于產(chǎn)量規(guī)模和成本優(yōu)勢、品質(zhì)提高、海外需求以及歷史淵源。面對日益激烈的國際市場競爭，中國罐頭企業(yè)要想在海外市場持續(xù)取得成功，還需要不斷創(chuàng)新、提升產(chǎn)品品質(zhì)、擴(kuò)大產(chǎn)能、拓寬市場渠道等。同時(shí)，政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)也應(yīng)為企業(yè)提供更多的支持和服務(wù)，推動(dòng)中國罐頭產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

展望未來，隨著海外需求持續(xù)增長，中國罐頭企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)加快，罐頭產(chǎn)品的出口品類和總量有望繼續(xù)增加。中國罐頭在國際市場的成功將為我國食品工業(yè)發(fā)展提供有力支持，也將有助于提升中國制造在全球的品牌形象。

中國罐頭的成功之路仍在繼續(xù)。在未來的發(fā)展中，中國罐頭企業(yè)需要始終把握市場脈搏，不斷提升自身實(shí)力，以應(yīng)對市場變化帶來的挑戰(zhàn)。只有這樣，中國罐頭才能在國際市場上繼續(xù)書寫輝煌的篇章。